当前位置:栀璃鸢年>武侠修真>年代军婚:首长的乡下妻又美飒> 第210章 我是来通风报信的
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第210章 我是来通风报信的(1 / 2)

架起油锅,尽量多倒一点油,用不完还可以倒出来,下次接着用。

用牙签在猪肉上面戳一层细小的洞,这样做的目的是为了让猪肉受热均匀,放到油锅里炸。炸至有猪皮的那一面金黄酥脆,就可以捞出来了,放在一边把油控干净。

温度降下来后,用精湛的刀工把肉切成厚薄均匀的片。调料汁,放入生抽,老抽,豆瓣酱等等,搅拌均匀就调好了。

五花肉一片片放在碗里码好,底下是一层洗干净的梅菜,调好地汁均匀地浇上去。放上盖子,放到锅里面蒸。多蒸一会儿,五花肉会变得更加软糯。

出锅的时候,换上一个盘子,轻轻盖在碗上面翻转过来,一道美味的梅菜扣菜就做好了。

最复杂的菜做好了,接下来的菜就简单多了,全都是一些家常菜。

一道炒豆角——

肥瘦肉分开切,全都切成细小的条条。锅里放油,先炒肥肉,把里面的油都炒出来,再把瘦肉放进去一起炒。翻炒几下,放下掰好的豆角。然后放调料,盐,十三香,酱油等等,用大火快炒。太干了,可以稍微放一点水。豆角最好多煮一会儿,熟透了才好吃。

听说是陈娇娇做饭,老舅咧着大嘴直笑,他又能美美地吃一顿了。

老太太还感慨 :“就是这个味道,有多少年都没有闻到过了。现在日子变好了,不像以前,想吃一顿肉得等到过年。有时候一年到头,你别说吃肉了,就是饭都别想吃饱。还是现在好,想吃啥都买点啥 。”

“你尝尝,看看跟你记忆里的味道一样吗?”陈娇娇给她挟了一块五花肉。

“光看卖相,你做得还是很地道的。 ”老太太试探着把肉放到嘴里,轻轻咬了一下,鲜嫩可口的味道就充斥在她的品腔内。

五花肉厚薄均匀,蒸得十分软烂,轻轻一咬就会掉下来一块。吃在嘴里,丝毫没有肥肉的油腻感,异常地鲜嫩。

“怎么样?”陈娇娇一脸期待地问。

“好吃,很正宗,跟我记忆里的味道一模一样。”

吃到心心念念的东西,老太太不由心情大好,毫不吝啬地夸奖道。

“喜欢就多吃一点,我做了很多,都是特意给您做的。”陈娇娇说。

“你也吃,大家都吃。”老太太招呼道。

在自己家,老舅也放开了,早就挟了一块五花肉放到自己碗里。

咬一口,他唇齿生香,眼睛都亮了:“怪不得你总念叨,这个味道 太绝了。”

“你妈我的眼光能差吗?我喜欢的东西都不会差。要是让我天天吃上这一碗肉,我能活到一百五十岁!”老太太说。

“一百五十哪能行,您得活到两百岁!”陈娇娇说。

老太太哈哈大笑:“两百岁?那我就成老妖精了?”

“是老寿星才对。”谢修晏笑着说。

“那我努力,争取多活几年,努力当个老妖精!不,是老寿星。”老太太高兴得跟个孩子似的。

一时高兴,老太太多喝了一点酒。饭刚吃完就躺下了,小呼噜打得震天响。

老舅和谢修晏把桌子收拾了。

看到陈娇娇坐在床边,静静地看着老太太 。

老舅说:“你每次来,她都很高兴,一高兴就会喝点小酒。”

“姥姥头顶上的白头发多了很多。”陈娇娇拉过被子给姥姥盖上。

“她喜欢你,你没事多过来看看她。就算什么都不怕,她就很高兴。”老舅说。

“嗯 。”陈娇娇爽快地答应了。

她一抬头发现谢修晏不见了,问老舅:“我对象去哪儿了?”

“去外面了。”老舅说。

陈娇娇去外面找他。

谢修晏被两个大妈和一个姑娘拦住了。

“小伙子,你多大了?我以前没有见过你,你是我们村的吗?有对象没?没有的话,我给你介绍一个。”

“小伙子长得一表人才啊,我有一个侄女,家里是县城的,开了个小饭馆,人长得漂亮又乖巧,除了有点黑以外,没有任何缺点。你是做什么工作的?看你的气质,你不是土生土长的村里人吧?”

“小哥哥长得很帅啊,你也是来村里探亲的吗?好巧啊,我也是哎。”

谢修晏客气又疏离地说:“已婚,有对象——”

原以为这些人会放过他,没想到她们还是抓着他不放 。

“你家里是做什么的?有没有弟弟妹妹?”

“别急着走嘛,咱们再唠一唠。”

感觉谢修晏像是进了盘丝洞。

就在这时,陈娇娇过来了。

谢修晏嘴角微扬说:“我媳妇来了。”

两个大妈扭头看了一眼,纷纷泄气:“你早说你对象是她,我们就让你走了。”

“为啥?”谢修晏好奇地问。

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