看着风风火火挽起袖子就冲到桶边准备捉鱼的辛氏，阮落雪无奈地笑了笑，伸手拦住了她。
“娘，你先别急，等吃完饭后，我再教你如何制鱼丸……”
随后阮落雪便将自己的打算说出来，如今已经过去好几天了，她也是时候去给病人复诊了，顺便将空间与山上采的草药，还有多出来的野兔，拿去卖掉。
“好好好，我不急我不急。”辛氏嘴上虽然那么说着，但还是目不转睛地看着那些鱼。
在她的眼中，那些鱼已经不是鱼了，而是一个又一个的铜板。
吃饭时，辛氏便把阮落雪打算教他们制作鱼丸的事说出来，一听说那些没人要的鱼能够卖成钱。
顾青山父子激动的手脚都不知道怎么摆放，连吃饭的动作都加快了不少，考虑到制作鱼丸里少不了肥肉。
阮落雪让顾青山父子把她带回来的那头野猪清理出来，虽然野猪有些偏小，不足三百斤，但是用来制作鱼丸，那是完全足够了。
趁着辛氏洗碗的空隙，阮落雪从地窖拿了些土豆跟红薯上来，洗干净切成末，以一比一的比例，用石头做成的对窝将其砸的粉碎。
随后又过滤几遍，将豆渣过滤起来，趁着沉淀的功夫，又与辛氏合
力将鱼宰杀了。
另外一边顾青山父子也将野猪清理出来了。
别看这野猪小，剔出来的肥肉，她大概估计了一下有好几十斤呢。
让顾青山父子将这些肥肉剁成泥，至于野猪身上剩下来的肉类，则交给辛氏，让她该腌制的腌制，该清理的清理。
阮落雪则将他们宰杀干净的鱼去骨去皮，洗净后切成小块。
顾青山父子手劲相当大，不一会儿便剁了满满一盆肥肉，看着阮落雪切得鱼块，顾青山主动走过来开口询问。
“弟妹，这些鱼块是不是也要剁成泥。”
阮落雪点点头，顾青山便主动将切好的鱼端过去，继续砰砰砰地剁起来。
忙碌的时间总是过得很快，等他们将肥肉跟鱼剁成泥时，月亮已经挂到老高。
辛氏也将猪头，猪蹄，以及各种内脏，全部清理干净，唯一美中不足的是家中没有多余的盐，不能进行立马腌制。
但值得庆幸的是，现在夜间温度还比较低，这些肉类就算是在外面放一晚上问题也不大。
“雪儿肉剁好了，现在要怎么做！”
阮落雪用木棍使劲的捣着对窝里的生姜与葱白，头也不抬地回答。
“爹，你把鱼肉跟肥肉混合在一起，向一个方向进行搅拌！”
“大哥，你把桶里的水倒掉，倒的时候注意一点，千万别把底下的淀粉给倒了。”
“哦，我知道了，不过什么是淀粉呀！”
“就是底下白白的那一层！”
“懂了懂了，放心吧，我会很小心的。”
“那我呢？雪儿我干些什么？”看到其他人都有事干，辛氏也不甘示弱，搓着双手询问着。
“娘，你就帮忙烧一大锅水，待会有用。”
“好呢！”辛氏喜滋滋的往灶间走去，一想到明天这些东西就能够换成银钱走路都带风。
阮落雪这边将葱姜水过滤起来，另外一边的顾青山父子也已经完成了他们的任务，正殷切地站在一旁，目不转睛的看着阮落雪，等待着她下一步的指示。
借着衣袖的遮挡，阮落雪从空间里拿出提前已经用对窝研磨好的胡椒粉。
考虑到今天晚上用的是湿粉，水量比较足，所以葱姜水她直接用的是原液。
将生粉，胡椒粉，葱姜水，盐倒进去之后，阮落雪想了想又拿了五枚鸡蛋将蛋清全部倒进去，让顾青山继续顺时针搅拌。
等到鱼泥呈粘稠状时，辛氏那边也招呼水已经烧开了，阮落雪一脸懵的抬头。
“这么快就烧开了！”
一看到阮落雪这个表情，
辛氏就知道自己好心办坏事了，“难道水不需要烧开？”
阮落雪点点头，“制作鱼丸用温水就行了，冷水的话容易散，开水容易受热不均匀！”
“哦哦，我懂了，我懂了，我还以为你要开水呢，我放了好几块大柴进去，我立马把它退出来，把开水舀出去！”
辛氏动作很麻利，等到阮落雪提着一桶鱼泥进入厨房时，她已经将开水换成了温水。
阮落雪将桶里的鱼泥到了一些在盆里拿了个勺子，一边给他们做示范，一边解说。
看着原本一滩烂泥里的鱼肉在阮落雪的手上变成一个个又白又胖的丸子，一家人兴奋的手脚都不知道怎么摆放。
看着儿媳妇儿的操作，辛氏也拿起一个勺子跟着她一起制作起来。
你还别说，辛氏干惯了农活，而且制作鱼丸也没有什么难度，所以很快便上手了。
“好了，锅中不