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丫丫小传(附录:漫谈中药保健(215))(4 / 4)

活络、温经止血等,两者均为中医常用。艾草做成的团子,上海宁波叫青团,南京叫春团或清明团,温州唤做清明饼儿,绍兴则叫清明粿,广府、客家人则把青团叫艾糍。清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法:捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。

一、清明时节,常饮四汤

1、山楂薏米饮:取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。

2、藕汁白萝卜饮:材料:鲜藕100克,白萝卜100克,蜂蜜30毫升。选取鲜嫩的藕节,同白萝卜一并洗净切碎,放入榨汁机榨汁,过滤后在汁中调入蜂蜜即可饮用。功效:凉血养阴,养肺润肠。

3、枇杷银耳汤:新鲜枇杷150克,银耳10克,白糖适量。将银耳用冷水浸发清洗干净,放入碗内加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟,(天下养生网)选新鲜枇杷剥去皮,挖去籽,切成小片待用。洗净锅,放清水烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,放入大汤碗中即成。此方可治疗肺热伤阴,肺燥咳嗽,咯痰不爽,肺结核等病症。

4、砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入砂锅内,加适量水用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。功效:醒脾、开胃、利湿。

二、清明时节,常揉两穴

肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,阻碍其运化机能,可造成情绪失调、气血运行不畅,

从而引发各种疾病。

经常敲打或按揉以下两个穴位,也有很好的疏肝解郁的功效。

1、行间穴

行间穴在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个泻心火的穴位。春天肝火盛,会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血等症,这表明火已经从肝经进入到心经,多揉“行间穴”,就可以把心火从这里散出去了。

2、太冲穴在脚背上大脚趾与二脚趾结合处向脚腕方向推,推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴,堪称人体第一大要穴。它是肝经的火穴,能够把肝气肝火消散掉。通过按揉“太冲穴”,可以让人体郁结的气息最大限度地冲出去。按揉方法:仔细找到最痛的点,然后从“太冲穴”向揉到“行间穴”方向推揉,有助于将肝火泄发出去。

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