想保存下来,该怎么办?”
他们前次去山中,见王正才的屋檐下,挂着几只鸡。
不出意外,王正才是知道怎么做的。
王正才闻言,思考了一下,说道:“也没什么特别的做法,大概就是洗净晾干,放在阴凉通风的地方,慢慢风干。”
说着不禁犹豫起来,皱眉续道:“不过以往都是冬天做的,那时候天气冷,气候干燥,风干的又快又好。夏天的话,有点悬,说不定会坏了。”
听他这么一说,众人多少有些失落。
本以为能有什么办法,将肉食长期保存的。
如果做不到,也就只能尽量吃了,吃不完也没办法,只能任其变质坏掉。
张文书见状,倒是挥挥手,说道:“都这副表情干嘛,好像我死了,你们来吊丧似的。存不下来就吃呗,夏天有夏天的吃食,冬天有冬天的物产,饿不着你们。”
众人闻言,哭笑不得。
“不过,也不是完全不行”,王正才倒是仍然在继续考虑,眉头紧锁,“以前我们存着这些东西,无非就是用风吹,或是用烟熏,或是用盐腌……夏天如果做起来困难,那把几种方式合起来,是不是会好点?”
这方法比较简单粗暴。
陆永强愣了一下,说道:“那……这肉的味道,还能入口么?”
众人你看看我,我看看你。
谁也不知道,都没经验。
但是无所谓。
陆永强自打来了库房之后,可能生活条件变好了,他自己也产生了许多变化。刚吃了几天饱饭,似乎就要忘了挨饿的日子。
在末世里,味道重要么?
王正才看了一圈周围的环境,说道:“怕就怕,一是没那么多调料,二是通风效果不是特别好。烟熏倒是好说,怎么都弄得的来的。”
他自己也遭遇到类似的情况。
之所以平时仍要出来巡查,便是为了搜寻生活物资。
粮食蔬菜他自己可以种,肉类狗子们会用过捕猎带回来。但调味品,一直是个大问题。不说鸡精,酱油,生抽这些,便是连食盐,也不是他自己可以生产的。
赵世清与张文书对视一眼,说道:“如果是这几个条件,咱们还是可以试试的。”