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第91章 烤大骨(2 / 2)

弄猪皮还是先弄大骨头?”

这两个都是力气活,他两个都不想让秦雪芬动手。

“先弄大骨头吧,这是今晚的主食。”

等林国栋洗完,秦雪芬将大骨放在灶旁边晾干,然后调了一大碗自己的秘制酱汁倒上去,最后直接塞进了灶膛里。里面烧的都是粗柴,她也不担心会有很多木渣和火灰飘进去。

她这也是模仿烧烤大骨的做法,想想就口水直流。

她用灶膛的时候本来想往上面的锅里加点儿水,防止把锅烧坏了,结果却被林国栋给阻止了,他刚好有用。

最后秦雪芬专注于烤大骨,也没注意到林国栋到底是怎么把猪皮上的毛弄干净的,只是看到猪皮有些发黄发硬,她隐约猜到他应该是利用锅底烫的。

但是这样的猪皮有点儿硬,她不能保证做成的猪皮冻会好吃,干脆就放弃了。

正巧今天买了不少香料,干脆就给它卤了算了,也挺好吃的。

她先调制好卤水,然后把猪皮卷好,用几根稻草分别捆好,先用葱姜蒜去腥之后直接丢进了卤水里。

剩下的时间就交给灶台了,他们一家人则和和美美地享受着今天晚上的烤大骨、红烧肉和大白面包子。

这也算是最丰盛的一餐了,连点儿菜叶子都没有。林国栋这个肉食动物吃得格外尽兴。

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