“周总，我们要不再生产一二款别的八宝斋产品吧。” “八宝斋的奶油面包，硬生生被我们抢走了一部分市场份额，太解气了！” 小芳被周子仪叫到三楼，进门便忍不住的开口。 作为美芙莎的店长，看着竟争对手八宝斋吃瘪，她是真的开心。 “暂时，只生产面包。” “不过，接下来我们统一生产的捌煲斎肉松面包和奶油面包，还可以根据客户的需求去生产……” 周子仪耐心和小芳讲着他的计划。 零售渠道维持现状不变，同时发展批发这一渠道。 潭州市现有的同行，没有主打品牌的食品店，全都作为目标客户去发展。 当然，供给他们的面包，品牌既不叫美芙莎也不叫捌煲斎，只是一个名不见经传的新品牌。 “我们这不是，给自己制造一批竞争对手出来吗？” 小芳十分不理解的看着周子仪。 明明和八宝斋的竞争，美芙莎逐渐不落下风。 分心去搞利润不高的批发业务，而且是培养潜在的竞争对手。 这行为，也太迷惑了。 “你可以当他们是美芙莎的竞争对手，但他们对八宝斋的威胁，只会更大。” 周子仪一脸平静道。 他自然清楚，多一些同行卖同款产品，市场的竞争，将变得更加激烈。 但主动权牢牢掌握在他手里。 美芙莎计划明年向为？ 而冒然去生产八宝斋的其他拳头产品，在没有积累足够的技术之前，产品的品质，不可能跟八宝斋相提并论。 唯有面包这一块，美芙莎已经积累了一定数量、有经验的老员工。 可以带着一群没有什么经验的女工，慢慢由新手，成为熟手。 “让他们去跟八宝斋竞争？” 小芳心里想明白周子仪做出安排的好处以后，眼睛不由亮了起来。 捌煲斎面包在美芙莎门店采取的是赠送方式，没有直接售卖，价格方面，对八宝斋面包的冲击并不大。 但如果有了众多同行，售卖八宝斋同品质的面包，这对八宝斋面包产品的价格攻击，将最为直接。 一时间，小芳看向周子仪的目光，除了崇拜还是崇拜。 “你可以这么理解。” “发展客户的任务，我交给你去负责。” “前面两天，你跟着我。” 周子仪说干就干。 当天，带着小芳去了有八宝斋门店，还没有美芙莎门店的区域。 大半天时间下来，周子仪收获了十几个客户。 小芳看着是目瞪口呆。 周子仪说服客户的理由很简单，那就是面包的价格很便宜，味道跟八宝斋基本一样。 味道方面，倒不需要去怀疑什么。 可这个价格，好像无利可图？ 傍晚回到南家塘的美芙莎旗舰店，小芳疑惑的问周子仪，这么做，是不是不值得？ “格局，咱们做事要看长远。” 周子仪轻描淡写道。 批发的利润，确实很低，但架不住量，比零售要大很多啊。 只要有量，现有的员工都有活可干。 等以后有钱了，场地规模扩大，再继续招聘一定数量的下岗职工，也不用担心没活可干。 当然，这只是暂时的。 等在潭州市站稳脚跟以后，美芙莎同样可以向八宝斋的批发业务发起进攻。 要知道，八宝斋的员工数量之所以能达到五六百人的规模。 是因为八宝斋通过批发的渠道，实现了覆盖省内的大城市，以及周边好几个省市的市场。 “周总，我的格局跟你肯定比不了。” “不过你说的，我肯定相信。” “明天，我按照你的方式去跑，争取多发展几个客户。” 小芳信心满满。 价格有优势，产品的品质也有保证。 她去发展客户，怎么也不会太差吧？ 第二天上午，周子仪和小芳分开去发展客户，去的都是附近没有八宝斋门店的区域。 中午回到南家塘美芙莎旗舰店集合。 “今天上午，我跟六家店达成了合作意向。” 小芳一脸激动。