乔纳森要去药剂系大楼，陆杳杳直奔自己的校舍。 这把雪人雪球都不在，陆杳杳只能自己动手。 先处理猪蹄，把整个的猪蹄斩成大块，冷水下锅焯出血沫，随后全都倒进有微压功能的深锅里。 因为食材比较多，陆杳杳用了两个深锅才把猪蹄装下。 卤料比较常规，陆杳杳前段时间刚从恒星那边获取了一大堆八角香叶桂皮草果之类的香料。 顺便一提，这些都是食品部门的工作人员从药剂原料中找来的，因为拿不准陆杳杳到底想做什么，而且多次试验后怎么做都不好吃，所以没有贸贸然上架。 没有冰糖就用普通白糖代替，老抽还没研究出来，陆杳杳只好自己动手炒了一大锅糖色，再玩命儿地往锅里倒普通酱油。 最后，陆杳杳颠颠地跑到厨房里的变温小储藏室，拿出一大罐红腐乳，连汤带腐乳块碾碎倒入锅里。 陆杳杳定好时间，转而去处理鸡爪。 虽然无骨鸡爪吃起来更爽，但没有雪人雪球这两只小苦力，陆杳杳干脆放弃这个选项，清洗干净后斩成小块。 简单地往锅里放了点去腥的香料，煮熟后的鸡爪直接扔进冰水里。 因为数量多，陆杳杳足足切了七八个大柠檬，用了整整一公斤小青桔，考虑到香菜这种基因级别的争议问题，腌制的调料也做了两份。 把鸡爪和调料完全拌匀之后，陆杳杳取出可以抽真空的食品包装袋，先装起两大袋子存放进冰箱，准备等有空闲的时候再寄给莱恩。 等猪蹄煮熟的时间内，腌制处理好准备烧烤的海鲜和肉类，一直忙到天色完全黑下来，克丽丝和另外三只准时上门。