br> 虽然藤原家是开豆腐店的，但是他们自己家其实对豆腐这种食物没有什么太大的热情。藤原凉子活着的时候有时候还会做一些鸡蛋豆腐的菜肴，但是她过世之后，藤原文太就没做过这种食物了。 “听隔壁的隆一说的。”拓海挠挠头，“我吃了几口，口感确实没有以前好了。” 虽然不经常吃，但他也不是完全不了解家里面的东西到底是什么味道。显然这段时间里面藤原文太各种事务缠身，是真的没有什么精力放在制作豆腐上面，才会出现了这种问题。 “我尝尝看。”米亚皱了皱眉头，去厨房拿了一个碗，走到放置豆腐的地方，把每样豆腐产品都夹了一些放到了碗里，一个一个的尝了过去。 “唔......”她的眉头皱的更紧了。 藤原豆腐店的豆腐以前是什么味道她不知道，但是现在她手里的这些味道真的是一般中的一般，毫无特色都算是夸奖，平庸中的平庸才是它的本质。 米亚对日本的豆腐市场水平不了解，她自己本人甚至都没有在日本生活过，只是通过别人对这里的风土人情有一些了解，还是很早以前时代的了解。所以她现在也并不能明确的判断出来这种水平排在哪一个等级。 但是对于她自己来说，如果她想要吃豆腐的话，是不会购买藤原豆腐店的豆腐的。作为食材，在保证健康的基础下，口感永远都是第一要素，要是连口感这种最重要的争夺客户的要素都失去了的话，那距离关门也就不远了。 除非没有什么竞争对手，价格也足够低。 呃......藤原豆腐店的豆腐价格是多少来着？米亚突然想起来了一个问题，日本的豆腐分为好多种，不仅仅是品种，还有品牌在市场上搅风搅雨，藤原豆腐店这种并没有做出品牌效应的普通豆腐，价格应该不贵吧？ 啊，她感受到了拓海的忧伤了！ 米亚望天，终于认识到了一个事实，如果她再不努力的话，大概以后是真的没有明面上的资金来源读大学了。而且别说是这么遥远的事情了，就算是近期的事情，她想要随心的生活也是没有什么希望，因为现在的条件确实是不支持。 “可是为什么会这样呢？”她把碗放到桌子上，一脸郁闷的问拓海。 她自己是没有亲自制作过豆腐的，但是却知道制作豆腐最重要的一件事是原料，而制作豆腐的原料也很简单，卤水、石膏，以及最重要的水跟豆子。 这其中技术含量最低的是石膏，原料非常容易得到，即使是产地有差异，但是最终得出的结果也可以忽略掉不计；其次是卤水，不同的卤水点出来的豆腐也有细微的差别，不过这依然不是制作豆腐最关键的问题，优质的水跟品质同样出众的豆子才是制作豆腐的灵魂！ 用优质的山泉水跟肥料精心养护出来的大豆制作出来的豆腐绝对跟普通的自来水还有品质一般的豆子制作出来的豆腐有着本质上的区别。 在这一点上面，即使没有一条顶级的舌头的普通人也能够尝出来其中的差别，就更不用说那些对食物的味道非常敏感的人了，比如说米亚，再比如说拓海跟隔壁的隆一。 至于藤原文太，米亚觉得这位眼睛像是永远都睁不开的父亲大人有点儿高深莫测，没办法确定他是不是真的味觉有问题。但有一点是肯定的，这位藤原豆腐店的老板自己平时不吃豆腐倒是真的，也不知道是不是早些年的时候吃豆腐吃的太多吃伤了以至于现在完全拒绝豆腐料理？ 拓海对米亚的问题完全没有答案，“我也不知道，是不是换了供应商？”他觉得应该不是豆腐制作工艺的问题，因为他们家的那台制作豆腐的机器从他出生的时候就在那里了，他老爸从来不会去进行什么工艺调整，完全就是流水作业，只负责切豆腐！ 那问题不就是只能出在供货商上面？ “唉。”拓海叹了一口气，对目前的状况感到无奈，完全不知道该怎么应付。 他只是一个小学还没有毕业的孩子而已，为什么要承受这种不应该承受的事情啊？ “我觉得老爸会解决这件事情的，他只是现在有点儿忙，抽不出来时间。”米亚看着他按个沮丧的样子，想了想还是安慰了拓海一句。 藤原文太现在确实是很忙，家里外面的事情都需要他来处理，此外还有联合当初的受害者对酒驾的肇事司机的起诉以及乱七八糟的事情，每天忙碌的只有早上跟晚上能够见到人，就连两个孩子上下学都是由拓海这个哥哥带着妹妹一起，抽不出时间去接送。 “他到底在忙什么呀？”拓海大喊一声，好烦恼啊！ 米亚看着他这个样子也没有什么办法，谁叫她现在顶着的壳子不但体弱多病，还是个未成年呢？双重的桎梏，双重的郁闷哟~ “不如我们去整理一下家里面的仓库吧，把能够用的东西