靡全国!什么秋天的第一杯奶茶、一口奶茶胖三斤、芋泥波波奶茶,不要芋泥,不要奶茶,只要波波...... 晚饭依旧是李俊下厨,今天来做个把子肉! 带皮的五花肉用火烧一下外皮处理干净,然后切成筷子那么厚的肉片,凉水下锅焯水,切几个葱段一起放进去,再找出李建军藏起来的白酒倒上一两放进去,去腥增香! (李建军:呜呜呜,我的老烧啊!可是把子肉真好吃!) 煮出血沫后捞出肉片,用凉水冲洗干净。 家里调料也没有那么多,直接生抽、老抽抓拌均匀。 锅里放少许油,两勺白糖熬色,直接将沥干水分的肉片放进去,再加上八角、桂皮,红辣椒两个,加水煮,再放适量生抽、老抽,适当的盐。 看着锅灶旁只有这几种调味料的李俊,暗自记下明天得带些调料回来! 小火煮上四十分钟就差不多了。 主食就蒸个馒头,米面混合,反正菜要一会才好,便不着急,壮好的馒头在锅里醒发二十分钟,眼看着馒头大了一圈才点上这边的灶火。 “村里今天这么安静!去地里都没几个人!” 李建军扛着锄头回来奇怪的说道。 他下午睡了午觉才去,呆上三两个小时愣是没见到几个下地的,这可和以前不一样!回来一路都在嘀咕这事! 曹红艳上午去二泉家找林如借来了衣服样子,一小天给李巧做了一件花布的衬衫,和一条灰色的裤子,做的稍微大一点,想着冬天也可以在里面穿厚衣服。 几乎没出门的曹红艳自然也什么都不知道。