油脂全部挂掉。 然后，把肉皮切成短细的小条，再使热水洗，尽量将肉皮上的油全洗掉。 不仅如此，就连那熬肉皮的锅，都得刷到无油。 这时候再把肉皮和水下到锅里熬，等锅大开的时候，要撇去水面的浮沫。如此一来，熬好以后冷却成型的肉皮冻晶莹剔透。切成麻将块，蘸着蒜泥吃。 王美兰在熬肉皮，金小梅在旁边和馅，张援民在往缸子里倒水。看到赵军回来，张援民先问：“兄弟，还得咋整啊？” 赵军摇了摇头，这事情做起来比想象的困难多了。且不说那豺咬狗一口，狗会如何？就算是狗咬着豺，那豺也是重伤啊！ 咬一次，重伤一次，那不是祸害它呢么？虽然就是一只山牲口，但哪怕一棒子直接给它削死，也不能这么来回的虐。 所以，赵军及时叫停了训练，要不然能狗和豺掐起来了，再想拉架可就晚了。 “好像不对。”赵军摇头对张援民说：“那周姨说的，好像不准成。” “嗯。”张援民点点头，然后道：“是不是咱抓回来的，这都大了？我瞅着它可挺恶呐！” 赵军闻言，眉头皱起。这豺都够小的了，要再小一点儿，牙都没长齐，那就是吃奶的小兽。如果真那么小的话，也就不用训了，直接当小狗崽子养，咋的都好办。 这时，外面的雨越下越大，王美兰抬头往外看了一眼，然后回头跟金小梅说：“如海那孩子干啥去了？这么大雨，别给他拍了。” 赵军家这边，称被大雨浇为拍。 “不能啊。”金小梅闻言，嘴角一扯跟王美兰说道：“嫂子，就咱们出去挨拍，他都不带挨拍的。一天呐，谁家都敢去，有的是地方避雨。” 一听金小梅这么说，王美兰想想好像也是，她把大锅盖上，继续熬煮里面的肉皮，然后过去帮金小梅一起包饺子。 这大雨一下，屯里屯外的道路泥泞难走。在临近中午的时候，雨虽然小了一点，但还是没停。 赵军和张援民穿上雨鞋，准备去给四个小女孩送饭。 热气腾腾的饺子先盛盘，然后再一个个捡入饭盒，这样做可以尽量避免饺子坨在一起。 等把饭盒盖扣好，王美兰、金小梅拿毛巾把饭盒裹在一起，然后分别交给了赵军和张援民。 他俩把饭盒装在挎兜子里，然后再穿雨衣，把挎兜子都护在里面。 二人着急忙慌地往外跑，得赶在放学之前达到学校。 目送他俩出去，王美兰和金小梅继续包饺子，这是他们一会儿要吃的。 可就这时，李如海还没回来呢！