建造一个厨房,另一边留出一个杂物间,房子周围用竹子围出一个小院,再开出几垄菜地,留出养殖鸡鸭的空间。 姜禾看着自己绘好的图纸十分满意,兴冲冲地前去寻找归嫄分享自己的想法。 “阿姆!快看这是我画的咱们未来房子的图纸,您觉得怎么样?” 听着姜禾的描述,归嫄对于房屋也有了一定的认识,但是具体建出来什么样还是想象不出来,不过这并不影响归嫄对于房子的期待。 归戬看到她们这边的动静也凑了过来,“禾崽儿,来给阿舅也看一下你的图纸。” 姜禾又介绍了一遍她的房屋设计,归戬听完惊叹连连,“这个想法可真好啊!那咱们接下来就按照你的图纸赶快建一座出来!” 归戬的行动速度极快,很快便召集族人们开始打起了地基。 打地基之前要先找平地面,姜禾用一根又细又带有韧性的藤蔓作为准绳,两人拽住两头放在地面上测量地面的平整度,观察地面有没有倾斜。 接着便开始开挖槽基,再从山上搬运来石块儿作为台基,这一步十分重要,地基是否夯实直接影响房屋的安全性,光打地基这项工作就忙活了十来天。 这段时间族人们都很辛苦,但大家都没有什么怨言,族人们都明白,建造好房屋才能更好地度过寒冬,才会避免更多族人因为寒冷而死。 姜禾将这段时间众人的忙碌看在眼中,每天都在想能做些什么美食犒劳犒劳大家。 今日姜禾想起来之前他们制作的腊肉,现在正好可以吃了,便招呼小伙伴们一起将制作好的腊肉取出,给族人们尝尝腊肉的美味。 腊肉与许多食物都可以碰撞出美妙的滋味,姜禾今日要做的则是竹笋炒腊肉,腊肉肥瘦相间,色泽晶亮,经历了时间的淬炼更具风味,具有浓郁的香气,单是闻起来便足够诱人。 竹笋清新爽脆,腊肉鲜嫩香弹,细腻入味,二者相结合更令人欲罢不能,姜禾支上陶锅,待锅热后放入切好的腊肉,煸出腊肉中的油脂,再加入竹笋翻炒,接着放入辣辣果与小椒果调味,因为腊肉腌制时已经放了盐,现在烹饪便不需要额外加盐。 竹笋炒腊肉做好,姜禾又炒了几个快手菜,另一边归嫄与婵也做好了一大锅肉丸汤,准备好一切,大家齐齐开始吃饭。 腊肉可以说是幼崽们这么久的劳动成果,刚一上桌,他们便迫不及待将筷子伸向炒腊肉。 咬上一口腊肉,它的油脂瞬间在口中融化,浓郁的香气扑鼻而来,像是在享受一场弥漫在口中的美味风暴,幼崽们享受地眯起眼睛,手中却丝毫不慢地继续夹着。 腊肉在腌制过程中逐渐形成了专属于它的独特滋味,瘦肉与肥肉的结合恰到好处,咸香与肉香相得益彰,口感的丰富多样让幼崽们找不到词语去形容,只能听到一句: “呜呜,太好吃啦!” 不光是幼崽们吃得一口接着一口停不下来,就连大人们也都沉浸在腊肉的美妙滋味之中,一个个吃得抬不起头,感受着腊肉的醇香美味。 将桌子上的菜一扫而空后,归戬揉着肚子好奇地问姜禾: “禾崽儿,这个肉怎么跟我们吃过的都不一样,这是怎么做的?” 姜禾向归戬解释着什么是腊肉,这样做能够使兽肉保持更长时间,就算到了寒冬也不用一直吃那些没滋没味的肉条了。 听完姜禾的介绍,归戬大手一挥,“禾崽儿,咱们下次狩猎回来的兽肉都做成腊肉吧!” “好嘞!阿舅,除了腊肉还可以做腊肠、肉脯之类的,这些也很好吃呦。” 归戬揉揉姜禾的小脑袋,“没问题,听咱们禾崽儿的,都做!” ……