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香辣龙虾尾(2 / 3)

心疼坏了,但要是这龙虾能卖出去她倒是也能赚回不少。

院子里的龙虾放了一夜还是活蹦乱跳的,林欢把虾一只只的刷洗干净,将虾头和虾尾分开,这个季节的龙虾个头大,里面满满的都是虾黄,但林欢只需要虾尾,虾头也只能丢掉,紧接着将虾线扯出来丢掉,一只虾尾就处理好了。

一大盆虾,林欢忙活了两个时辰也只处理了一半,好在她原本就只打算先做一些去镇上试试水,做多了要是没人买,这虾倒是不要钱,但是得浪费不少调料钱。

将处理好的虾尾放水里加入少量料酒煮熟备用,林欢打算先只做一个香辣口味的虾尾,这味道大多数人都容易接受,香辣可口吃了还想吃。

将准备好的葱姜蒜等调料下锅炒香,下入龙虾尾,再加入白糖酱料调味。

龙虾尾在锅里煮的热气腾腾,香气四溢,浓郁的酱汁配上鲜红的虾尾,色香味俱全。

林欢盛出些虾尾在小碗里,喊言儿进来尝尝味道。

言儿也是第一见到这样的吃食,瞧着碗里虫子模样的虾尾,开始还有些害怕不敢吃,看林欢吃了好几个才敢拿起一个学着林欢的样子吃了起来。

龙虾肉一入口,味道Q弹爽口,鲜味十足,知道了这龙虾肉的美味之后,言儿便不再害怕了,跟了林欢一起吃完了那小半碗。

林欢做的时候放了不少辣椒,对于孩子来说有些辣了,她也不敢让言儿多吃,只是让他尝尝鲜,吃完那小半碗之后,林欢便没再给他吃了。

将锅里的龙虾拿盖子盖好,林欢看着这一口大铁锅犯了难,她一个人也不好把这么个大锅运到镇上啊。

想了好久都没有合适的法子,还是言儿提醒,说村里有专门接人去镇上做生意的马车,她才反应过来,而后开心的揉了揉言儿的发顶,出门找了车夫载两人去镇上。

到了镇上后林欢找了个空地把摊子支了起来,而后去临近的铺子上买了油纸袋,她倒是带了不少碗碟过来,可是做生意免不了要遇到些想打包回家顾客。

一切准备就绪,林欢拿出家里早早写好字的木板挂上,免费试吃。

母子俩在摊子前站在,耐心的等着顾客到来,不少人好奇的过来看看,但是看到锅里那酷似虫子的龙虾尾后又退缩了。

言儿看着天上渐暗,不免有些着急,“娘亲,这么好吃的龙虾他们怎么都不来买啊?”

林欢安慰他要沉得住气,酒香不怕巷子深,只要有人开了头,这龙虾尾肯定能买出去。

正说着一个穿着淡黄色衣裳的姑娘站到了摊子前,好奇的询问,“这是在卖什么东西?”

言儿赶紧回答道:“这是我娘亲做的龙虾肉,可好吃了,免费试吃,不好吃不要钱!”

摊子前的小姑娘被他这可爱的模样逗的笑出了声,便想着尝尝味道也不亏,于是对林欢道:“我能先尝一只吗?要是好吃我再买。”

林欢本就写着免费试吃的牌子,自然是点头答应,给她用竹签戳起了一块剥好的虾肉。

姑娘接过去尝了尝,顿时眼前一亮,“真好吃,这是怎么做的。”

林欢笑着说道:“独家配方,喜欢吃的话可以买些回去尝尝,小摊刚开业打八折优惠哦。”

正回味着嘴里香辣爽口的味道呢,姑娘一听还能有优惠顿时跟林欢买了两斤虾尾。

林欢买这虾尾是一斤十文钱,两斤就是二十,打了折十六文钱。

这姑娘看着家中条件像是不错,一听十文一斤,她这两斤才只要十六文钱,只觉得自己赚了,爽快的掏了钱。

有了第一个就有第二个,不少不缺钱的富家子弟看着这龙虾尾新奇便也想买一斤回家尝鲜。

林欢一共做了大概二十斤的虾尾,没过多久就买的精光。

收拾好了东西,林欢带着言儿趁着天色还没黑,去买了五斤米和五斤玉米面,猪肉也买了一斤,言儿正在长身体得吃些肉补充营养,又买了些蔬菜种子,想着回去就把家里的那块地开荒种上菜。

逛了一圈下来,母子俩买了不少东西,林欢还买了两斤山楂和一些白糖,回去好给言儿做糖葫芦吃。

坐上回去的马车,林欢大概的算了下今天的收支,二十斤虾肉一共赚了160文,买米面花了十五文,肉六文,种子五文,山楂和白糖十文,给言儿买衣裳二十文,一共花费五十六文钱,还剩下104文钱。

一想到今天的虾尾卖了160文钱,林欢就止不住笑容,减去买调料和马车的二十一文钱,今天净赚了139文钱。

到了家门口,驾车的车夫刘叔帮着母子俩人把摆摊的东西搬下车,他原是想帮忙把东西搬进屋的,但是林欢觉得今天一天已经够麻烦人家的了,看天色已晚便想着让人早些回家休息,拒绝了他的帮忙。

母子俩个先将摆摊的小东西拿进屋,林欢拿着写了免费试吃的板子,想着先去把大门打开,哪成想刚走两步便被稻草堆里伸出来的东

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