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第十六章(1 / 2)

等方才连买两份凉皮的人走远后,李翠英才走到苏丽珍身边小声嘀咕道:“闺女,我看刚刚那人前前后后看咱们家摊子老半天了,就刚刚人都要走了还回头看好几眼呢!你说他该不会跟对面一样,也想来偷学咱们吧?”

苏丽珍失笑,“不会的!妈,刚刚那位大叔装凉皮的饭盒上印着‘凤城收音机厂’,人家是有工作单位的!”

李翠英闻言松了口气,“我看他那穿着打扮也不太像,但是这种事谁说的准呢,老话不还说‘人不可貌相’嘛!”说罢,朝着对面的方向努了努嘴。

苏丽珍知道她说的是对面摊子那对面相忠厚热情的夫妻俩!

打从今天他们过来出摊,这两口子就时不时往这边瞄上几眼,尤其是那家的女人,目光实在称不上友好!

那个男人就更可笑了!看他们家的凉皮卖得好,居然觍着脸若无其事地凑过来,一副“哥俩好”似的拉住苏卫华拐弯抹角地套话,被苏丽珍不软不硬地怼了几句后,实在下不来台,才讪讪地走了。

可把李翠英恶心坏了!

苏丽珍就劝她道:“妈,跟这种人动气犯不上!你相信我,咱们什么都不用做,只管把咱的凉皮卖得红红火火的,让他在一边干看着,这就能把他们气个半死!”

这话对了李翠英的脾气,她忍不住拍了下手,乐道:“还是我闺女有本事,想出这么个好主意!咱这凉皮卖得是真好!本来你说今天要做一百碗,而且每碗还定了这么高的价钱,我心里还没底儿,总怕第一天要砸手里!哪成想咱来了不到两小时就卖出去八十多碗,这比当初咱卖包子那会儿还红火呢!”

凉皮的主料是面粉、黄瓜,黄瓜就不说了,张表舅现在从乡下收,据说一分钱二斤,老乡们都抢着卖!

面粉一般每斤在一毛七左右,一斤面粉差不多能做五碗凉皮。

主要成本还是在料汁上,其中辣椒油、芝麻酱和白糖占了大头,毕竟现在的油是真的又贵又难买。不过因为他们用量大,其实平摊到每一碗的成本里也就没那么高了!

再一个,人们出于好奇心理,常常会对一些新生事物抱有一定的期待,如果价格定得低了,反而破坏他们这种期待感,让他们生出一种怀疑的心理。

当然太高也不行,要是一下超过人家的心理预期太多,就该把人直接吓跑了!

所以综合目前省城人们的消费水平,以及客运站辐射的范围,她极力劝说了苏卫华夫妻,最终把每碗凉皮的价格直接定在了三毛钱。

如今看来,这个决定十分正确。

看到李翠英一扫昨日的阴霾,笑的这么开心,苏丽珍自然心情也不错。

娘儿俩说话的工夫,又有两个人被他们家小吃摊吸引,一人要了一份凉皮不说,还一个劲儿夸他们小车布置的好看。

苏卫东两口子直说都是闺女的主意,两个客人又夸苏丽珍聪明能干,两口子更是笑得合不拢嘴,多给人家加了一大勺的面筋!

眼瞅着一百多张凉皮快卖光了,剩下最后一张,李翠英就多加了面筋和黄瓜,拌成了酸甜辣口,分成两份,又从蒸屉里拿出两个包子,端给苏丽珍,让她带着去找林小麦一起吃,连带两个女孩子也说会儿话。

提起这个,夫妻俩也是郁闷。以前闺女从上了初中开始,性格就越来越“独”,见谁也没个话,整三年都没啥关系好的朋友和同学,他们俩暗地里没少发愁。

现在闺女倒是变开朗了,不管遇见啥人都能说上几句,聪明伶俐的,比他们两口子还强呢!

可这么聪明的闺女,要么一天到晚跟他们俩摆摊干活,要么就是把自己关在屋子里看书,这哪像个十六岁的小姑娘啊?

两口子又是心疼、又是发愁。难得现在有个年纪相当的林小麦,小姑娘性子大气,人也实诚,他们俩特别喜欢,看自家闺女跟人家处得不错,他们这当爹妈的自然得多支持!

两家摊子原本是紧挨着的,不过今天来买凉皮的人一直没断,他们今天带的折叠凳都没够用,许多人索性直接端着饭盒坐在马路牙子上就开吃了。

林小麦见状,就把自己的摊子往旁边挪开了七八米,给他们留出更多地方招待客人。

林小麦见苏丽珍端了那么多吃的过来,刚想开口说话,就见苏丽珍直接把手里的东西放下,然后十分自然地从她摊子上拿起了一个毛桃,自己用手绢擦了擦,就大大方方咬了一口。

林小麦嘴边的拒绝就一点点咽了回去,只默默从摊子上扒拉出好几个个头更大、颜色也红润的毛桃都推到了苏丽珍跟前。

苏丽珍也没拒绝,只是顺手把凉皮和包子递给她,“先尝尝我妈的新手艺,她说你舌头灵,也能帮她提提意见,改进改进!”

林小麦这次十分痛快地接了过来,她心里明白苏家人对她的好,她会牢牢记住这份情意,以后加倍地报答他们!

虽然知道苏家的凉皮能卖这么火,味道肯定错不了,可当林小

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