陈南星简单的分了分,稍微嫩一点的暂时不动。老一点的剥出来,把上面的胡须全部都拿掉,丢在专门准备好的筐子里。
以前不懂,现在她才知道这玩意也是有用的。一年里也只有这个季节才有这玩意,价格还不低,就是要费点事儿。
不过只要能换成钱,这点事了都不叫事儿。
弄了大半篮子,然后进屋拿了个菜刀,直接把上面的苞谷粒砍了下来。
也就是它才会这么干脆利落又粗暴。要是赵华英在家里看见了又要叨叨她说她浪费了。
家里面正常弄苞谷都是用手指甲一颗一颗的抠,据说是那样抠的干净。用刀的话根上一点儿都残留在苞谷棒子里面了,全部浪费了。
陈南星怎么可能让它浪费呢?砍下来的苞谷棒子全部都倒进了猪圈里。
到了丰收的时候了,人能填饱肚子了,猪也得加点营养了。这玩意倒进去根本就不可能剩的。
然后才去磨上磨成了苞谷浆。
做这个饭吃的就是原汁原味。陈南星最烦的就是她娘做这个饭的时候里面放什么南瓜叶子红苕叶,那味道简直令人作呕。
只需要加上半锅水烧开了放点碎米进去熬。等米熬了八九分熟的时候,把磨好的浆倒进去。煮到稍微黏糊一点就算是彻底的熟了。
也不需要准备别的下饭菜,只需要把这个季节的辣椒剁的碎碎的拌上盐就是最好的下饭菜。当然有黄瓜什么的用青辣椒加点醋拌了下饭也很入味。