小米粥是一款,非常适宜的美味,并且小米本身蕴含了非常丰富的米油,这些油脂对人体是非常滋润的。
并且除了滋润的效果之外,还对肠胃非常好。
以当前的情况看,江然还真是有点担心,他们之后的生活,会变成什么样子。
是否能够吃好喝好,根本就不知道,所以最好先给自己的肠胃,打一个好的基础,免得之后撑不住。
小米粥虽然简单,但是要想做好了,却不容易。
既要让小米软烂,米油金黄,同时还不能太粘稠,这样口感不好,而太稀的话,又达不到饱饱腹的效果。
在江然的妙手之下,很快一锅香喷喷的小米粥,就制作完成了。
“好香啊!”
也不知道,刘宪是不是因为昨天真的饿到了,所以这会竟然闻着小米粥的香味,从屋子里跑了出来。
“这个真的太香了!”
“我能来一碗嘛?”
江然点点头,刘宪也是忙不迭地就要动手,可是又一下子停止了动作,因为他才意识到自己还没有洗漱呢。
“等我一下,我马上就回来!”
话说完刘宪直接回屋了,然而林若颜看着他,倒是觉得很有意思。
“怎么一直都是风风火火的。”
“或许和他在自己国家的工作压力,有关系吧。”国内的娱乐行业非常繁荣,但是在刘宪所在的国家,就是另外一番景象了。
虽然他们,也是靠着娱乐行业过日子的,并且发展速度要比这边更快,但是却因为国内财团的存在,以及一些其他问题导致,娱乐行业本身的地位,非常低。
而且还不好赚钱。
不过吗,这也不能从一而论,比如刘宪在他国内的名气,就还是很可以的。
而且他的主要发展地,还是在内地,这就让他可以避免很多不公正的待遇。
“来吧,喝一点茶水吧。”
这会何灵已经烹好了热茶,“这个也是我们老家的,味道非常好,你们可以尝尝看。”
“好啊。”江然拿起一杯尝尝,味道的确很不错。
看着锅里面的小米粥,何灵也有点饿了,不过现在江然还不想开饭,因为光喝粥,其实不太好。
应该有一点配菜什么的,这样才完美吗。
他的提议虽然和好,可何灵却为难起来,节目组压根就没准备配菜啊。
“这个不要紧。”
江然微微一笑,他早就有目标了。
“何老师,方便不方便,把这些茶叶给我?”
“茶叶?”
何灵看了看茶壶,道:“你是说,这些已经泡好的茶叶吗?”
“对。”
江然肯定地告诉他,就是要用这些茶叶,做出一道前所未有的美味。
“那好啊。”
何灵的好奇心,也一下就被他勾了起来:“我知道茶叶是可以,入菜的,但是用来做凉菜,还是第一次见。”
“不过我要说一下,这个茶叶的汤味虽然很好,可是本身的苦涩味也比较重。”
江然示意他放心:“绝对会让你们满意的。”
其实全世界的人,都有嗜苦的习惯。
世界上的三大饮料,茶、咖啡和可可,原味都是苦涩的,但是还能那么受到大家的欢迎,这就证明人类本身,对于苦味并不介意。
只要是合适的苦味,还会令人喜欢。
所以江然此刻,做了一锅水,将已经泡好的茶叶,在里面有汆了半天,等到里面的苦味渗出得差不多了。
再将茶叶捞出来,用水过凉。
之后只要在点入一点的盐,还有半勺糯米香醋,一道提神醒脑又开胃的小凉菜就制作完完成了。
虽然江然这道菜,做得很漂亮,不知道他用什么办法,竟然可以让茶叶,保持翠绿的颜色。
但是如此简单的调味,倒是让人很意外。
何灵问道:“难道不需要放入一点糖,来综合一下苦味吗?”
“是啊。”
回来看热闹的刘宪,也问道:“如果是茶叶,加上醋的话,不是酸酸苦苦的味道吗?”
“不会的。”
江然非常自信地告诉他们,这道小菜一定会特别受欢迎。
“盐是百味之君,所以要加入一点盐,然而苦味和酸味本身,就特别搭配,这个可以中医的君臣佐辅论。”
“苦味和酸味的结合,本身就是最好的搭配,然后这些茶叶有提前控制过苦味,所以保证没问题。”
说实话,他的这个做法,的确何灵他们都没见过。
但是此刻,何灵还是第一个拿起了筷子。
“我尝一下,这个味道肯定是不一样的。”
何灵夹起一片茶叶,放在