葱段花椒和蒜末的香味，随着林海丢入油锅，开始沸腾起来。
白色油烟就像炸弹，轰的一声，直接炸裂！
林海觉得这几种调味的香味已经被热油压榨殆尽，将火关掉，转身朝一个碗中放入了辣椒粉。
这是烹制红油的过程，林海知道，凡是四海 特色菜品，红油才是一道菜品的关键所在。
不仅要辣的合适，还要香的合适。
瞧得油放的稍微冷却了一些，林海左手抄起锅柄，将热油缓慢倒入盛放辣椒粉的碗中。
嗤嗤！
白烟再度升起，那热油和辣椒粉交撞在一起，原本平静的辣椒粉开始慢慢沸腾了起来。
而颜色，也开始变换，最后以肉眼可见的速度，慢慢变成了红色液体。
红油！
这便是林海特制红油！
只不过，这辣椒粉并非天庭特制辣椒粉，而是凡间的，所以香味并没有像麻婆豆腐那样——让香味经久不散。
拿起筷子微微搅拌，林海拿起一个干净的勺子，添了一点红油放入自己的口中。
香，辣，但味道还不是很浓郁。
林海却没有丝毫的苦恼，反而一拍手，十分满意。
没错！
就是这个味道！
将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌，那红油也再度变得粘稠了起来。
而此时，在红油的底部安安静静的躺着那已经被激发出辣椒香味的辣椒废粉。
上面则浮着三分之二的红油。
辣椒废粉林海不用，那红油，才是精华。
林海拿起滤网将红油单独的沥出，重新放到了另外的小碗中。
这碗红油，是最为原始的红油，想要让它的味道再上一层楼，还需要加入一些其他的调味品。
林海重新拍了一颗蒜末，丢入其
中，又加入了生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，搅拌了大约三十下，方才将其放到了一旁。
这一碗红油，是决定这道菜品是否好吃的关键！
林海将放凉的鸡肉重新摆盘装好放到了盘子中，然后拿起这碗红油均匀的淋浇到了鸡肉上。
当红油和鸡肉触碰到一起，那鸡肉瞬间变成了淡红色。
而喷香的红油就好像蜂蜜那般粘稠，攀附在鸡肉上，慢慢流入到盘底。
将这些做完，林海从香菜桶中拿起一把香菜，均匀撒在了沾满红油的鸡肉上。
完成！
林海将手上的工具放下，满意的看着自己面前这盘可以暂称之为艺术品的口水鸡。
此时的口水鸡在经过烹煮之后，已经变成了一种土黄色。
脆嫩欲滴的香菜与葱花，洒在浇满红油的鸡块上，带着一种艺术感。
而鸡块在土黄色的外表之下，则是白白嫩嫩，光是看上去就已经引人口水直流。
嫩滑可口的鸡肉配上红油中的芝麻香、葱花香，简直就是一道完美的口水鸡！
“真是太棒了，这道菜品简直了。”
林海决定拿起筷子，尝一尝这道自己做的口水鸡，然后决定是否展出新菜品。
不过，林海刚准备拿起筷子时—
他的手机突然响了。
林海打开手机一看。
是太上老君给他发了一条消息：“道友，十万火急！“
”道友，十万火急！“
林海眉头一皱，什么事情这么严重，让太上老君这么焦急。
”怎么了？（问号）（问号）“
林海给太上老君回复了一条消息。
”刚才加班炼了一炉仙丹，现在刚从兜率宫打卡下班，俺快饿死了，道友，你哪儿还有没有饭，啥
饭都行，只要能吃。“
”在线等，挺急的。“
太上老君不一会就回复了林海。
”有，刚做了一道菜品，不过需要搭配着米饭来吃。“
林海心想，这应该能给太上老君发图片吧。
抱着试试看的态度，林海给太上老君拍了一副口水鸡的图片。
“哇，这是什么菜品，看着就好吃！（色）（色）（色）“
很快，太上老君就给林海发了消息：”道友方便的话就给我发过来，价钱不是问题，只要好吃！“
太上老君最起码也算天庭的一个大领导，所以每个月的功德值要比什么千里眼顺风耳要多的多。
这也就导致了生活也非常的奢侈。
一听这话，林海心想这不就是冤大头来了。
既然你都这么说了 ，那我不给你卖贵点，多少就有点说不过去了。
想到这里，林海说道：“这道菜品制作工艺比较复杂，再加上还搭配一份米饭，所以需要