石磊一杯抿一口。
分别抿了一口之后对洗漱干净整理一新的大明星招招手:“来来,尝尝这个,看看有什么区别?”
李兵兵仪态万千地坐在石磊身边,兰花指一挑,捏起茶杯小抿一口。
眼睛瞬间亮起来:“磊哥,好香。”
“有多香?”
“说不出来的香,不是非常浓郁,但很特别,有一种直入心扉的感觉,这让我想到了以前闻到过的沉香,一克好几千块的那种,一下子就神清气爽了的感觉。”
“再尝尝这一杯。”
李兵兵又尝了尝,再次点头:“香味儿稍微浓郁了一点,感觉还是那个感觉,不过似乎多了一点其他的香味儿,不知道是不是错觉。”
“尝尝第三杯再说。”
“好。”
李兵兵尝了第三杯后,眉头紧锁,不太确定的样子,又端起茶杯尝了一口:“这不对啊。”
“怎么了?”
“怎么有意思竹子的香味儿?”
“你确定?”
“肯定不会有错,就是竹子的清香,平常闻不到,但吃竹筒饭的时候或者吃竹叶粽子
的时候就能尝到,”李兵兵歪头:“磊哥,这是什么新品种的茶叶么?有龙井的豆香味儿还要竹子的清香味儿,总不能是龙井和竹叶青混泡吧?”
“你自己看看。”
李兵兵掀起壶盖嗅了嗅,又瞅了瞅:“这么闻,竹子的清香更浓一点,不过叶子确实是龙井的叶子,磊哥,这是怎么做到的?”
石磊摇摇头:“我也不知道,不管了,喝茶,喝茶,好喝就行。”
龙井其实用玻璃杯冲泡会更好一些。
用紫砂壶,多少有点不太合适,欣赏不到茶叶在水中翻滚的美妙动态,也欣赏不到那种晶莹透彻中带着片片嫩绿的色泽,而且盖着壶盖这么一焖,对口感和香气多少也有点影响。
而且龙井不耐泡,用茶壶焖泡只会加速茶香的释出,不用等三泡,一泡之后就得换茶叶。
但石磊没那么多讲究,好喝就行。
反正黄燕妮这儿有的是茶叶,有黄燕妮自己买的,也有他自己带过来的。
不过,他怀疑这茶壶哪怕不用放茶叶也能泡出茶香。
想到这里,他直接是把茶壶里的茶水带茶叶全部倒掉,简单冲洗一下后直接冲入开水。
李兵兵看得目瞪口呆:“磊哥,这是什么意思?”
“待会儿你就知道了。”
“等等,我好像已经知道了,我听人说过,说一些保养得好且有年头的茶壶不用放茶叶也能泡出茶香味儿,是这样的吗?”
“不急不急,我也是第一次见这种东西。”
“可是这个壶里面没有那什么茶垢啊,干干净净清清爽爽的也能有香味儿?”
“理论上可以,因为紫砂材质不那么细密,会有细小的孔隙,茶叶中的香味儿分子会渗透其中,时间越长,积攒的香味儿越浓,就能达到那种效果。”
“原来如此,”李兵兵恍然:“这么说,跟茶垢无关。”
“对,茶垢那玩意儿就是脏东西,只有什么都不懂的人才会信那玩意儿,这谣言是那些下乡收古董的古董贩子嘴里传出来的,他们是为了压价,实际上对紫砂壶而言,包浆一点也不重要,紫砂壶最最最珍贵的品质反而历久如新,看着跟新的一样的老壶才更值钱。”
“还有这样的学问。”
“对,因为紫砂壶这是泡茶喝的,是入口的东西,就算自己不会使用,摆在那儿收藏,也是看着越干净越好,跟饭碗一样,就算你不用那只碗吃饭,也不会看着那只碗在橱柜里邋里邋遢吧?”
“心理作用。”
“差不多就是这个意思,”石磊点头:“不过说到底还是人们追求美好的本能,你说玉器、瓷器或者青铜器的包浆,说是包浆但各有美感,例如青铜器的红斑绿绣确实漂亮,盘一盘更美,唯独这个紫砂器的包浆不好看,不但不好看,还会破坏紫砂器原本的美感,所以真正懂紫砂壶的人,每次用完紫砂壶都要仔细清洗,绝对不留茶垢在里面。”
“涨姿势了,磊哥这么博学的吗?”
“不像?”
“反差很强烈,”李兵兵捂嘴轻笑:“我可刚刚亲眼目睹你的拳脚功夫,好厉害,也好威风,而且杀气那么重,我差点没,没忍住。”
“是吗?”石磊笑笑:“很正常,我们这种人天天在刀尖上打滚,杀气是重了点。”
李兵兵小心翼翼地问:“磊哥,你的实力在江湖中属于什么段位?”
“我是新人菜鸟一个,看我年龄就知道了。”
“磊哥别逗我,我就算再傻也知道你肯定不是普通的新人。”
“哈哈啊,被你看穿了,确实,我有那么点实力,战绩也不错,所以以后再遇到这样的事情,报