热剧《清平乐》中那个&34;大胡子&34;官员，就是北宋忠臣蔡襄。他不仅在致仕生涯中&34;以民为本&34;取得不斐的政绩，还在文学、书法、茶学研究上均有可圈可点之处，亦取得突出的成就，乃是古代杰出的名臣文人中一位多领域集大成的赫赫&34;大家&34;。
一、蔡襄其人
蔡襄，字君谟，于公元1021年也就是宋真宗大中祥符五年，出生于今天的福建所辖的仙游枫亭。
蔡襄的父母虽是农民，乃枫亭望族，蔡琇、母亲卢节均知书识理。且外公是惠安县名士卢仁，学识渊博。蔡襄在童年时深得父母的悉心抚养，又蒙外公卢仁的严格教育，从而成为&34;学霸&34;而学有所成。
15岁时，蔡襄便顺利通过乡试；18岁时得以游学京师，入国子监深造。
在京师开封学习一年后，蔡襄即参加会试，以第一名的好成绩入围殿试。次年高中以第十名登进士第。转年，也就是1032年，21岁的蔡襄得授漳州军事推官，由此步入仕途生涯。
二、政绩斐然的致仕之路
蔡襄第一份工作干了四年，朝廷便召令其回京师任馆阁校勘，负责皇室秘藏的图书管理与编撰工作。
后来在欧阳修等谏官的举荐下，转任&34;知谏院&34;，也当了一名谏官，以&34;敢说敢做不怕事&34;著称，誉为&34;北宋第一诤臣&34;。
庆历四年（1044年），33岁的蔡襄得到历练的机会，下派到地方&34;知福州&34;。
蔡襄在福州任上，最突出的政绩就是&34;去民间蛊害&34;。蔡襄在深入实地调研过程中，发现百姓生病而不就医，反求拜于巫觋。得知为蛊毒所害后，当即手书《圣惠方后序》刊刻为碑文广而告之，劝生病的老百姓及时就医治疗。与此同时，采取强硬措施取缔巫觋。
史载其令&34;禁绝甚严，凡破数百家，自后稍息。&34;
由此，在蔡襄双管齐下的震慑下，福州的蛊害一一被去除，得以还当地民众风清气正的科学治病环境。
此外，蔡襄还撰写《福州五戒文》，大力戒除当地的陈规陋俗。
两年后，蔡襄改任福建路转运使&34;知泉州&34;，建造了有名的万安桥，即今天的洛阳桥；后&34;知建州&34;，最有名的政绩便是&34;倡植七百里驿道松&34;。即倡议官员，发动百姓，从福州大义至泉州、漳州七百余里的大道两旁栽植松树以荫庇大道。
此举甚得民众称赞，后来还流传一首民谣予之褒扬：&34;夹道松，夹道松，问谁栽之，我蔡公；行人六月不知暑，千古万古摇清风。&34;
在建州任上，蔡襄还致于农业发展，著有世界上第一部果树分类学专著《荔枝谱》，尤其在促进茶产业发展上颇有建树，成为一代茶学专家。此是后话，暂且不表。
1048年，蔡襄因父亲去世而离职，&34;丁忧&34;在家，守孝三年。
皇佑三年，即公元1051年，年近不惑的蔡襄（在地方打拼七年）二次受召还朝参与政事，主修《起居注》。
次年，蔡襄迁任起居舍人、知制诰兼判注内诠。
嘉祐元年即1056年，蔡襄以&34;枢密直学士、礼部郎中&34;的京官职务下挂地方，二次&34;知福州&34;、&34;知泉州&34;。
在福州任上，着力于&34;复古五塘以溉民田，又奏减闽人丁口税之半&34;。
在泉州任上，着力于整顿吏治，将贪赃枉法的晋江县令章拱之革职；修建沿海州县城池，强化军事演习，防备海寇；注重水利建设，制作《龟湖塘规》，加强水源管理，调处用水纠纷。
在离任的路上，还在郡南小乌石山访得一泉，解决了附近百姓饮水和灌溉问题。为此，时任晋江县令的王克俊专门在摩崖刻下&34;蔡公泉&34;留记感念。
1061年，蔡襄第三次回到京师，授翰林学士，权理&34;三司使&34;，主管朝廷财政。次年，宋英宗继位后，正式任蔡襄为三司使，但蔡襄主张的财政改革措施与英宗的想法不一致，所编的《国论要目》也被束之高阁。
蔡襄见此，只好自请外任，于治平二年（1065年）&34;知杭州&34;，授端明殿学士。次年，因母亲过世，辞职&34;丁忧&34;，护丧南归。
转年，也就是公元1067年，56岁的蔡襄在家中逝世。后追授为吏部侍郎，累赠少师，谥号&34;忠惠&34;。欧阳修为之撰《端明殿学士蔡公墓志铭》缅怀。
三、响誉天下的书法&34;蔡体&34;
蔡襄除了为官正直官声不错政绩婓然外，他的书法成就，其实响誉天下，更为突出。
他与苏轼、黄庭坚、米蒂并称&34;宋四家&34;，他们四位书法家的书法可