动，笑道：
“感觉馒头不是给我们吃的，是吧？”
众人哄笑。
熊汝诚笑道：“还真不是，它是用来搁筷子的，因为熊掌汁水粘稠无比，倘若搁在桌上或碟子上，稍稍冷却就凝成一体，用力拉扯会破坏桌漆、碟子豁口，故而明代开始以馒头垫搁……”
王思杰道：“馒头搁筷子兴起于七泽等富庶雅致之地，要放在北方，办法简单粗暴，吃熊掌时每位客人后面站位婢女，想要搁筷，直接交给身后婢女衔在嘴里……”
众人又哄笑，冯柳青娇嗔道：“恶心，恶心。”
“中国饮食文化博大精深，今晚真的大开眼界！”蓝京不由得感慨道。
一道蒸熊掌吃得酣畅淋漓，在熊老爷子高超的劝酒艺术和熊汝诚频频发力进攻下，主桌不知不觉已喝掉两瓶茅台，然而这才刚刚拉开序幕。
东厢房县领导们过来敬酒；西厢房熊家长辈们专程敬酒，两轮之后以为结束了，谁知从堂屋外面又依次进来群人，都恭恭敬敬双手端着酒盅。
熊汝诚起身一一介绍，原来分别是铜关建筑、工业企业、文艺、房产、商业、服务业等十大主流行业的协会会长！
这下蓝京总算明白那晚冯柳青含蓄的意思。
熊家大院不仅在官场拥有强大而深厚的人脉，而且经济、文化乃至科教等领域都具备举足轻重影响力，难怪，难怪，难怪——
熊家大院一场家宴就敢代表铜关老百姓！
好比大规模战役，总指挥部要求全线压上，下面师长、旅长、团长、连长等各层级能够坚决服从吗？
调兵遣将四个字可不是说着玩玩的，里面包含非常深刻且丰富的内涵。
喝完这轮蓝京已有些酒力不支，脑子晕沉沉的，这时厨师又端了只大铜盆进来，里面盛了一半清水。
给客人们洗手吗？
厨师挽起衣袖道：“请领导们让开些……”说着从随身布袋里抓了把草木灰洒在铜盆水面上。
蓝京知道此举必有玄机，屏息静气看着他的动作。
厨师又戴上手套，从身边助手瓷盆里小心翼翼捧了个淡灰褐色的块状东西，轻轻放置于浮了层草木灰的铜盆里。
“请蓝书记注意，要转了……”王思杰笑着提醒道。
话音未落，只见那个灰褐色块东西入水后首先四周草木灰立即四散开来，紧接着它在水里旋转，速度越来越快，令得本有些醉意的蓝京更加昏眩，赶紧闭了下眼，又甩甩头，强打精神问道：
“不是化学反应吧？我作为文科生表示不理解。”
熊汝诚笑着示意厨师将铜盆端到旁边分切，道：
“熊胆有两大功能，一是通明，一是避尘，按古书记载通明之物入水后旋转如飞，就象刚刚蓝书记看到的；避尘则让杂物尘埃甚至蚊虫远远避开，故而明清两朝皇室、富豪夏夜在外面纳凉，往往在躺椅底下悬挂一枚风干熊胆，效果非常神奇！”
蓝京长长“哦”了一声：“原来那就是熊胆，头一回亲眼见到，厉害，厉害！”
熊老爷子则道：“兴安岭一带的熊胆分铜铁草三品，上品为铜胆，呈金黄色，听长年捕猎的人说一百只熊胆难得有一个，古代往往献呈入宫，现在呵呵呵……”
众常委都喝多了，就连刚开始坚决捂着杯子的冯柳青也喝了三两左右，俏脸红扑扑灿若桃花，听到这里都会意地哈哈大笑。
“铁胆还分灰黑、灰褐两种，功效自然远不如铜胆，但古代京城也只二品大员以上才吃得到，”熊老爷子笑道，“我熊家大院最拿得出手的也就今晚这品，介于灰黑与灰褐之间，来，同志们举杯预祝蓝书记起步二品、官升一品！”
“官升一品！”
闹哄哄中蓝京无奈都被劝下小半壶。
“草胆顾名思义给老百姓吃的，无论口感、功效等与铜胆铁胆相差甚远，可至今市场上有钱也买不到，禁猎嘛。”
熊老爷子悠悠道，主动给自己斟满后又帮蓝京斟满，代表熊家大院敬铜关父母官一壶。
就这一壶，彻底击倒蓝京，之后完全断片，怎么被徐迪指挥人手抬回宿舍，又叫来蒲旭坐在床边照看，夜里吐了再睡，睡了再吐，折腾到天亮才算安份下来，呼呼大睡到中午。
醒来后觉得挺可惜，多珍贵的熊掌、熊胆，此生大概吃不到第二回了，怎么……怎么都吐了呢？