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第571章 长松毛菌了(2 / 5)

子仲:“……”

他想着,他得好好挣钱啊,谁让他有个喜欢吃鸡的妹妹呢。

“已经够一盘了,还要找吗?”

“不找了,咱们直接去地里吧。”反正够吃一顿了,苏子苓也没打算再捡。

三人顺着山脚走去,本来是说不捡了,结果一路上还是遇到了不少,边走边捡,边走边捡,等到地里时,苏母他们已经种了一块地了。

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“这么快?没捡到菌子?”见她们这么快出来,苏母还挺惊讶的。

“有,够炒一盘了。”

三人喝了口水,继续戳玉米,一直到天色渐黑,几人这才返回家。

她们家还算是收工比较早的,一路走过来,大家都还在种玉米。

大多数人家都是学了苏子苓的套种跟垄沟种植,也有一部分人处于观望中,打算今年再看看情况。

若是大家收成都好,明年再学这个种植法也成。

“大哥,收工了?今天咋这么早?”一路走来,大家纷纷跟苏老爷子打着招呼。

“早?不早了,天都黑了。”

“种了多少?没种多少,我们也是今天才开始呢。”

“垄沟种植法快?是挺快,比咱们一直种的那个轻松的多。”

“不歇了不歇了,得回去了,家里就老婆子一个人,这猪的猪,牛的牛,还有一堆鸡、鸭、兔子,她一个人估计忙不过来,还得回去做饭嘞。”

“嗳,那我们先走了,你们也抓紧收工吧。”

大家过分热情,可把苏老爷子累坏了,口干舌燥的,回到家的第一件事就是先喝了两大碗茶。

“回来了?我这饭刚蒸下锅,还没熟呢。”苏阿奶从后院出来,手里捏着一个萝卜。

“没事儿阿奶,我来就成,”苏子苓接过她手里的萝卜,“又吃萝卜啊?”

“这萝卜都快开花了,不吃就要空心了,我想着拔了回来凉拌了吃也行,不腻。”

想着房梁上挂着的猪肺,苏子苓咧嘴一笑,“不吃凉拌的,今天吃个土肺丝。”

想着干重活,吃稀饭不经饿,苏阿奶就蒸了米饭,白米跟糙米参半,还加了一些红薯。

“阿奶,甑子底下有炖菜吗?”

听着碗跟锅碰撞的声音,苏子苓多问了一句。

“有,炖了一碗排骨鲊,我想着这都四月了,可以吃了,就拿了一碗,你别说,那颜色通红,闻着酸香酸香的,炖熟了肯定下饭。”

苏阿奶往灶里添了几根柴,见苏子苓开始张罗菜,她便把她们带回来的背篓整理了一下。

“咦?还捡了菌子啊?今晚要吃吗?”

“吃!”苏子苓回头看了一眼。

苏阿奶顺手拿了个盆,“吃啊?那我来洗吧。”

“阿奶,就吃那个松毛菌,香信放簸箕里,那个要晒干的。”苏子苓提醒道。

“嗳,知道了,不过,这个菌子,我们也没吃过,这拿着都是滑溜溜的,能好吃吗?”

苏阿奶看着手里滑滑的菌子,脸上多少有点嫌弃。

松毛菌的菌盖上有一层滑滑的液体,摸着有点像鼻涕,所以哪怕它很嫩,苏子苓也很少吃。

“阿奶你挑出来我来洗吧,这个菌子比较滑。”

想着一会儿炒菌子,她掏了一碗泡椒,又拿了一把干番椒,剥了几头蒜出来。

切碎了放一旁备用,那边苏阿奶刚把菌子分开,苏子苓打了一瓢热水倒进去。

拿了一把玉米壳轻轻擦洗,直到那种滑溜溜的感觉没了。

晚饭做的很简单,一碗排骨鲊,一碗泡椒炒菌子,还有一节苏阿奶煮好的腊肠。

苏子苓炒了一个青菜,煎了一碗豆腐渣干豆酱。

豆腐渣豆酱有一个好处就是切出来特别的碎,锅里放点茶油,小火慢慢的煎,煎到金黄就可以了,不用放任何的调料。(豆腐渣干豆酱)

一碗油脂浸润,色泽鲜红的排骨鲊,里面加了姜丝跟苤菜根,苤菜根炖得软软耙耙的,排骨里的油脂全部被炖了出来。(排骨鲊)

排骨底下全是辣油,用来拌饭巨香,这是他们家今年第一次吃排骨鲊,以前苏老爷子他们也没这么腌过,一般就是挂腊排。

“早知道这排骨鲊这么好吃,那几头野猪的就应该也腌起来。”苏父被辣得嘴都翘起来了,一个劲儿嘶哈嘶哈的,但筷子却一下没停,仍旧是伸向排骨鲊。

“没想到这个菌子也这么好吃,嫩是真嫩啊!”苏母拿了勺子,直接舀了菌子汤泡饭。

泡椒酸酸辣辣的味道,配上脆嫩爽滑的菌子,这俩简直就是绝配。

一顿饭吃下来,一个个都不想动,白天戳了一天玉米,当时还不觉得,现在歇下来只

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