昨天从莺桃家回来,张掌柜赶晚饭前就推出新菜——春饼卷菌菇酱。
当晚的营业额就翻了一番,今天早餐也比平时生意好很多,还有许多人给家里人打包的,以至于昨天拉来的酱已经快卖完了。他正想着下午再去枣庄村一趟,看看能不能加急再给他做一批出来。
没想莺桃自己就上门来了,一时间激动万分,把莺桃狠唬了一跳。
她连忙摆手道:“掌柜伯伯,您太客气了!我是吃了来的,不用这些。”
“丫头别客气,我正想下午寻你去呢!”
莺桃觉得这张掌柜很是讨喜,笑起来和庙里的弥勒佛一样。
“这菌菇酱你那还有吗?”张掌柜直接问道。
“昨天拉来的,这会已经剩的不多了。”
莺桃也意外这酱销得这么快,她仔细询问了具体情况后,才开口道:
“这酱最快也得后天上午才能出来。”
张掌柜听到要后天,虽然有些失望,但也知道她家人手就那么多,也是没办法的事。
“掌柜伯伯,有句话叫‘物以稀为贵’不知道您有没有听过。”
莺桃见掌柜的光顾卖酱高兴了,便有心提点道。
“您看,这酱之所以会卖得这么快,也是因为刚上市,人们吃口新鲜。”
“等后面,大家吃多了也就觉得没什么稀奇了。”
张掌柜此时看向莺桃的眼神都变了,之前他只觉得这丫头有些小聪明,并没太当回事。
他将人请到了包厢,
“您继续”
他收拾起之前的轻视。
虽说这事他再过两天看营业报表也能发现,但这丫头能仅凭他的短短几句话中就窥出隐忧,便远胜于他。
对有本事的人就应该尊重。
莺桃喝了口茶,润了润嗓子,继续道:
“您看,您可以推出限量套餐来捆绑销售,这样既可以每天限量供应菌菇酱,还能带动其他菜品的销售额。”
“另外,我准备改进一下包装,推出半斤装的精品礼盒。”
“马上到中秋节了,酒楼可以将礼盒以预存金的方式来获取购买资格”
莺桃说了大致的销售方式,细节就让他们自己琢磨去。
张掌柜思索了一会,眼神越来越亮。
“哈哈!妙!大侄女!真乃神人也!”
他此时已经佩服地五体投地了,
“你看看想吃啥,伯伯今天必须要好好请你一顿。”
“不用,不用,掌柜伯伯,等小哥给我拿了酒糟,我就得赶回去了,家里一大堆活计呢!”
莺桃被他的热情整得尴尬症都犯了,恨不得拿了东西赶紧回家去。
“不碍事,不碍事,我让他们做了给你拿食盒装好,一会使骡车送你回去,和你爹娘一块吃。”
张掌柜不给莺桃拒绝的机会,说完就出门安排去了。
这边发生的一切,在隔壁包房的齐天磊听了个一清二楚。
此时他无比确定,这一定是他媳妇转世了。
不仅说话的语气和媳妇一模一样,还有这满脑子的点子,他几乎都能想象得出来她说话时促狭的模样!
他激动得有些不知所措。
做梦都在寻找的人,这会就在自己旁边,他竟然近乡情怯起来了!
他想问她这些年过得好不好
想跟她说岳父、岳母的晚年很幸福,走得也很安详
想跟她说女儿给他们生了个很可爱的外孙,过得很幸福
太多太多的话,他不知道怎么开口,他怕吓到她
就在他终于鼓足勇气准备作若无其事状开门时,隔壁响起了玉泉的声音
“姑娘,已经给你打回来了。”
“只是有些重,我给你放下面骡车里了,一会让车夫给你送回去。”
“以后你还要的话,就直接去城西齐家酒馆找罗掌柜就行。”
莺桃很高兴
“谢谢小哥!”
“不用麻烦了,一会我去雇辆车就行。”
此时,张掌柜提着食盒也进来了,听见他们的对话,笑道:
“这有啥麻烦的,丫头,你只管安心回去,尽快将酱做出来就是给我最大的帮助了!”
莺桃见状,只好道谢接受了。
她付了玉泉一百文的酒糟钱就起身告辞准备回家去了。
隔壁的齐天磊听见莺桃要走,他脑袋一热,顾不得其他,一个健步就冲出了屋子。
和刚出门的莺桃正好撞了个满怀。
“诶哟!”
“公子!”
这突如其来的变故,众人都没反应过来。
莺桃被撞,惯性力将她往后一倒
没有偶像剧里的