“你听说了吗?百味香又上新菜了,听说是叫什么炸鸡,对,就是炸鸡!”
“前几日他们搞了一个试吃活动,凡是试吃过的人,皆形容此物色泽艳丽,入口味道极其特别,好吃非凡。”
“只是可惜了,那日我没凑上这热闹,也没赶上预定,如今若再是想吃,只怕不知要等到何时了。”
张三叹了口气,如今京中最火热的饭馆可就是那百味香了,不仅菜品独特美味不说,还持续不断地上新菜式。
京中少说得有半数人都被这百味香勾去了味蕾,而如今这新上架的炸鸡更是掀起了一阵狂潮,有人运气好,抢上了预定的,高价出售都已然是供不应求了。
李四摇着扇子,微微昂起头:“这炸鸡确实是好吃得紧,不过若是吃多了,怕也腻味得很,哎,可谁让我运气好,抢上了呢?”
“什么?!”张三震惊的看着李四,随后立即反应了过来,十分献殷勤地帮他添了杯茶水。
“这炸鸡吃多了腻味,届时上架之日,兄弟不如带上我一起,这分享起来也更有一番趣味啊!”
试吃活动所提供的炸鸡数量有限,每人又都限量,虽说参与的人也不少,但到底是无法让京中所有人的都尝到。
再加之那些吃过的人,皆是将那炸鸡的味道夸到天上了去,更是叫那些没吃过的人分外好奇。
这么一来二去的,到了上架之日,百味香还未开始营业,门前就聚齐起了一大堆排队的人。
跟那些已经预定的人是抢不过了,可跟其他人比,大家都是在同一起跑线上,自然是来得越早越好。
周宜微和其余几人从宅子里出来往百味香走时,看见的便是这样一番盛景——
百味香被人群团团围住,若不是这些人穿着各异,都要叫人以为是犯了什么事。
以往这种情况,大多都是周宜微出面维持秩序。但迟遇在大堂内也经管了有一段时间,如今也与杏雨一般,能当大任了。
百味香只不过是做了一个试吃活动,但在群众的口口相传下,这炸鸡的味道便变得十分神秘,也叫这些人的争抢变得疯狂了起来。
等候着开店的食客,见着周宜微等人来了,疲累顿时一扫而空。
“我要订购两份炸鸡!”
“我要五份!”
“给小爷来上十份!”
一时间,此起彼伏的声音响起,迟遇当机立断地就迎了上去:“还请诸位稍安勿躁!按顺序点餐,这炸鸡大家都能吃到的!”
周宜微站在后方,看着迟遇有条不紊地安抚食客情绪,记录顾客需求。
如今她确实是可以完全放心的将大堂事物都交给他放心去做了。
而她们也还有一场硬仗要打。
后厨,所有人都严阵以待,随时准备着开工。
周宜微道:“其他备菜可以先暂时放一放,现下所有人都专心准备炸鸡。”
对于炸鸡订单暴增的事,周宜微早有预料,昨夜闭店之前,就已经切了几桶鸡肉腌制了,现下直接炸就可以。
但那几桶鸡肉顶多只能满足预定单,现在百味香门口都还围着不少人呢。
杏雨点点头,当即便安排任务分发了下去,切鸡肉、腌制、油炸几天相处下来,也培养出了不少默契,很快便能够上手。
这鸡块炸过一次还需要再复炸一遍,所以现下可以先炸第一遍后捞出备用,以节省后面的时间。
炸鸡只有在趁热吃时,口感味道才是最好的,因此也不能提前做好出锅,该节省的时间要节省,不该节省的也不能盲目贪多。
店外的食客也都在迟遇的打理下安置好了,一部分点单之后领取了号码牌便先行离开了,另一部分则是坐在了大堂中等候。
百味香开店不过几息,堂内便已然坐满了人。
街对面的兴旺酒楼,虽近日因着老板的善名,而挽回了不少顾客,但到底还是不如从前的。
如今跟百味香相比起来,简直跟倒反天罡了一样,直看的叫人嫉妒的眼红。
掌柜的就站在洪通海身后,通过二楼雅间的窗户往下看去:“这百味香的运气还真是好。”
以往在这附近开店的也不老少,但大多在洪通海出手后,要么有眼色点的便转了行,执拗些的便是不见棺材不落泪,落得个破产的下场。
可偏偏这百味香,这般顽强地活下来不说,还真是打了一场翻身仗。
虽说京中在百味香吃过的达官显贵不多,但人家店铺的定位本就不是那些富贵人家,如此也算是极其成功了。
更何况看着这每日涌入百味香的食客只增不少,营收蒸蒸日上,规模提高也不过只是时间问题。
洪通海冷哼一声。
“不过是开店罢了,京中那些有名的酒楼,哪个背后是没有靠山的?那周宜微如今一没权势,二没地位,又能坚持多久?”