午时，许清清所说的美食终于被端上桌了。
还未面见，施大公子便闻到了一股令人陶醉的香味，与皮蛋瘦肉粥不同，却同样能勾动人的味蕾，似乎在说：快来吃我呀~
它色泽诱人，棕褐色的肉块油亮而富有光泽，稍微近些便闻到了一股浓郁的香气。香料的复杂芬芳，混合着肉类的醇厚、香菇的鲜香，层次丰富得让人陶醉。
“你尝尝！这是卤的猪头肉！”
“好！”
施大公子夹起了一块卤肉，放入口中，牙齿轻轻一咬，肉质紧实而富有弹性，卤汁瞬间在口中肆意开来。咸香适中，醇厚的味道迅速占领了整个口腔，每一丝纤维都饱含着浓郁的卤香，让人欲罢不能。
他又吃了一块。
不过这一次，他长记性了，克制地将目光投向了卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸡蛋、卤豆干……
他知道肉做出来会很香，但他没想到即使只是一块小小的豆包、豆皮、豆包，当它们吸收了满满的卤汁精华后，一口下去，汁水迸发，豆香与卤香相互映衬的滋味，简直令人回味无穷。
卤猪蹄的软糯 q弹，入口即化的胶原蛋白与浓郁的卤香融为一体，肥而不腻，让人唇齿留香。
去了骨的卤鸡爪则是软糯与嚼劲的完美结合，嘬一口，那滋味直抵灵魂深处。
这一顿午饭，施大公子一不小心，又又吃撑了。
“公子……”
饭后，小右再次扶着他散步，欲言又止。
施大公子也很无奈，他也没想到卤味这么绝，每一口都是满足的味觉体验，让人一个没注意就沉浸在那独特的魅力中无法自拔。
他也不想的，但他没控制住。
没事，就像上次，等晚饭他和小左都吃到了，就明白他的体验了。
“阿秋——”
许清清打了一个喷嚏。
今天吃得太美，她自己也给吃撑了。吃着吃着，她还和施大公子吃出了一座“卤味一绝”。
是的，没错。
当施大公子领会到卤味的魅力后，当场拍板，他要再找一个美食作坊。
许清清巴不得呢，立马答应。
还积极推荐，他们不是要开绝味斋嘛，别的菜不急，可以先把卤味引进来。这卤味能做的东西可多了，肉的素的都能放，随便切一盘，就能当一个下酒菜。
她相信，绝味斋有了这个东西，肯定能吸引一大堆饕餮。
施大公子笑了起来，说道：“那行，到时候开张我们就搞一个卤味案，邀请明盐镇的饕餮们都来尝尝。”
一想到绝味斋未来会打败美味斋，许清清就美得不行，哼着歌到了粥铺。
“今天心情这么好？”张婶一看到她，便打趣了起来，“这是碰到了什么好事？”
“嘿嘿！之前不是说，施大公子要在我们那儿开一家绝味皮蛋作坊吗？施大公子觉得还不够，他还想开一家饭店，请我过去当掌柜。”
“什么？！请你当掌柜？！”一旁周牡丹惊喜，赶紧问道，“真的吗？娘，你要当掌柜了？不是我们这种小粥铺，是真正的大饭店的掌柜？”
许清清点头：“是啊，不过你们不能说出去哦，我啊，要是干得好，就会去那边帮忙。到时候这边就是你们两个了，怎么样，我也给你们俩把活给稳了下来，开心吧？”
最开心的当然要数张婶了，她之前只是暂时过来“帮工”的，没想帮着帮着，就真的成了“正式工”了。
而周牡丹呢，她则想的是：娘走了，那我岂不是粥铺的掌柜的啊？
呵呵呵……
太好了！
我也能当掌柜了！
粥铺的掌柜跟大饭店的掌柜肯定是不一样，这只是一个几坪方米的铺粥，生意再大也只那么大一点，够养家糊口而已。
但许清清的绝味斋就不同了，那岂止是养家糊口啊，就是养一大家子，奴仆成群都够。
连饭店都要开起来了，这一下绝味皮蛋作坊更稳了。回去后，张婶就把这个好消息告诉了他男人，让他好好稳着，等着以后进作坊。
她男人当然高兴了，就在家附近，又耽误不了家里的活，谁不乐意啊。要是让那些一直在跟钱里正套近乎，想着法儿要名额的人知道，肯定得羡慕死他。
不过他媳妇说得对，低调才能发财，他得嘴巴严一点，别被人眼红，“抢”了他的活了。
眼看着作坊那边已经有人过来开工建房子了，上河村的人坐不住了，木薯挖着挖着，就跑到了钱里正家里。
“钱里正啊，你看这事……”
“我咋看？我坐着看！”钱里正冷着脸，说道，“我怎么回事都还不知道呢，你急什么急？等人家作坊建好了，自然会招工。”
“这不是……怕到时候人多，轮不到俺嘛。”那人还给钱里正塞了铜板，也都是挖木