姜晚澄惊呼出声:“这么多!”
他不是已经处理了一批濒死和已经死亡的猎物吗
上次进山那般快便出山了,姜晚澄还以为他根本就没有猎到什么东西,却没想……
这洞穴里还有野鸡五只,野兔大的小的共九只,还有一只脚踝受了伤,但没有生命危险的獐子!
虽然都活蹦乱跳的,但猎户也谨慎的给它们都绑了腿,所以看见出口,这些小动物也逃不走。
就是这味道闻着有些臭气熏天的。
“大兄,太臭啦……”雅姐儿捏着鼻子受不住,转身就跑了。
封老头‘啧啧’羡慕道:“温大郎,你小子能干!竟然还藏了这么些猎物小兽在家里,是打算卖了还是留着自个儿吃了过冬”
姜晚澄也抬头,双眸亮晶晶的问猎户:“大郎君,你若是要卖,可否留下野兔,野山鸡各三只给我”
猎户低头问她:“你要留它们做什么”
姜晚澄充满期待道:“把它们都做成腊味呀!腊味可以存放,吃到明年开春都不怕坏掉。而且吃起来很香的,你吃过吗”
猎户并未吃过什么腊味。
封老头却是吃过的!
想起那滋味,他顿时就馋了。
“他若是不留,老夫我出钱给他买了!女娘你做,甭管做什么好吃的,给老夫我留一份便是了!”
听到封老头这样说,姜晚澄连忙答应:“您老只管吃便是了!”
猎户却道:“迟了。这些小兽,除了还可留下一只兔子一只山鸡外,其余都是要给清月楼的。”
“什么!”姜晚澄和封老头一起瞪着他。
猎户瞥着姜晚澄语气冰凉的说道:“女娘怕是忘了,你和清月楼还有些什么纠葛吧。”
姜晚澄顿时心虚,且想起那日在清月楼外,这猎户确实正在和清月楼的管事说话。
所以他们做了交易
因为自己
猎户:“那刘管事曾日日派人在四处打探你的消息,听他形容我便知是在寻你。所以,我亲自去找了他。”
“他答应不再寻你麻烦,不过要我与他送去一批新鲜野味。”
猎户看向洞穴内的这批小动物,这也是为何他今日大早又进山了一趟的缘由。
姜晚澄很是可惜,只一只兔子和一只山鸡的话,做腊味便是浪费了!
但她很快便反应过来,这件事如何能怪她
“若不是大郎君那日着急的将我撵走,我也不会失信于那清月楼管事的那批菌子……”
她小声的嘟囔着,猎户一脸震惊:“女娘是觉着都是我的错了”
姜晚澄干笑:“呵……呵……自然都是小女子的错。”
“你们聊,我要去备晚饭了!”
姜晚澄迅速逃走,就是心中痛惜,没得腊野味吃了。
不过,她很快便又振作起来。
今晚,可以吃荠菜大肉包子了!
不过,做包子前,她要先将猎户提的这两条鱼处理了。
清洗处理干净后,姜晚澄给鱼身划了刀。
切了姜丝,撒盐和封老上次留下的一些烧刀子酒腌制。
然后,才开始又做包子的工作。
姜晚澄先将面团和出来,揉成一个大团后搁置在干净的桌面上,然后在面团中间戳个凹坑,再将最后一点烧刀子倒进凹坑里。
盖上干净的湿帕子,要不了多时,面团的发酵便可完成了。
洗干净手,姜晚澄开始调包子馅料。
将那一刀五花肉切三分之一下来,剁成肉馅后,加入两个鸡蛋,一把韭菜碎,适量酱油、盐巴,热化的猪油还有生姜。
最后,放入洗净切碎的芥菜,搅拌均匀。
馅料看起来是合格了,姜晚澄才又去看发酵的面团。
里面已全部都是蜂窝状,而且又软又泡。
姜晚澄赶紧开始揉面,不一会儿就将面团彻底揉好。
雅姐儿进来找她,姜晚澄便将擀好的面皮给她一个:“想不想学”
雅姐儿兴致勃勃的,跟着姜晚澄学如何做包子。
就是一个两个的做出来,模样不止丑,包子还不能收口。
雅姐儿再看看一边阿姐做的一个个包子,又白又胖又好看的,顿觉挫败不已。
“阿姐,为何你包的那么好看,雅姐儿的却像个粑粑”
姜晚澄耐心宽慰她,并手把手的教学:“因为阿姐也是经过反复的练习,才如此好看的呀。雅姐儿你看啊,我们要把皮提起来,再这样捏褶子……”
很快,雅姐儿就找到了包包子的乐趣。
“阿姐,这有点像玩捏泥巴!不过要捏出好看的样子,我真厉害,你看!”
手中之物已初具包子模型,雅姐儿得到了姜晚澄的真心称赞