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第235章 MZone(1 / 2)

坐在饭桌上吃饭的李思夔,看着一旁的徐鹤,显然还是有些不服气。

但徐鹤就喜欢看这家伙一副我不爽你,但又干不掉你的表情。

加上李家的早饭颇为丰盛,吃的他是心情好,胃口好,一顿饭脸上就没断过笑容。

吃完饭,接过下人递来的茶盏,三人漱了漱口,又接过新茶喝了一口。

徐鹤这才坐在椅子上舒服地想哼哼两声。

没办法,李家的早餐太丰盛了。

虽然也是粥,但桂圆红枣粥跟府学里的清汤寡水能比吗?

况且早上还有猪油桂糕和山洞梅包子。

桂糕这就不必说了,喧软可口,一口下去全是桂蜂蜜的味道,加上猪油的甜润,别提多美味了。

而山洞梅包子,这个其实是开封特产,说这个名字可能没人知道这是啥玩意。

但要说灌汤小笼包,那绝对人人皆知了。

小笼包子原名灌汤包子,俗称汤包。

它在北宋都城东京(的市场上已有售卖,是当时72家正店之一王楼的名品,叫作山洞梅包子,号称“在京

北宋南迁后,此馔传到临安(今杭州),又称灌浆馒头,为当时著名的市食小吃。

后世20世纪40年代,开封

这种美食在江南蔓延开来,尤以金陵、扬州为甚。

但这玩意可不是普通人家消费得起的。

李家世代为宦,自然吃得起这种美食,普通老百姓在这年月甚至见都没见过。

灌汤包顾名思义就是包子里有汤,这是因为肉馅里加了猪皮冻的缘故。

这种包子讲究现包、现蒸、现吃。

所以没吃过的人,不小心一口咬下,会被包子里的皮冻汤将口腔里的皮都烫掉。

李思夔见灌汤包上桌,本还想看徐鹤出糗。

谁知徐鹤在后世时是个吃汤包的老饕了,只见他用筷尖将汤包褶子处轻轻提起,然后慢慢移动到装满醋的小瓷碟中,接着小口咬掉汤包肚子外侧的薄皮,一口凉风吹进汤包里,最后喝汤、吃包子,一气呵成。

那动作根本不是

就连李知节也诧异道:“亮声以前常吃汤包?”

徐鹤笑道:“吃过,不常吃!”

李思夔这次算是彻底服气了。

这个叫徐鹤的师兄,似乎无所不知、无所不晓,什么东西都难不倒他。

得,这些天老实跟着这位师兄,想来也不会太无聊吧!

吃完茶,李知节道:“自打入夏以来,淮安府高家堰一带湖水暴涨,山阳县一带一日数惊,堤坝日夜悬旗、挂灯、敲锣,堤岸百姓也以防万一迁往高处。我扬州府高邮、兴化一带地势低洼,为师担心一旦高家堰决堤,大水瞬间会淹没兴化一带,所以,这些日子为师跟彭知府商议,准备由为师坐镇兴化,以防万一,所以才把亮声叫来,帮我看着这不省心的东西!”

徐鹤闻言关心道:“老师,情况这么严重了吗?”

“高家堰设两水则碑与湖中,分别为左水则碑与右水则碑,左水则碑记录历年最高水位,右水则碑则记录一年中各旬、各月的最高水位。目前来看,水位已经高过有县志记载以来最高处了!”

水则,又叫水志,是古代的水尺,也就是古代观测水位的标记。

“水则”中的“则”,意思是“准则”,通常每市尺为一则,又称为一划。

刻有水则标尺的碑就是水则碑。水则碑通常被立于渠道的关键地段,它的作用就是观测水位变化,并用来测量水位,以达到预防洪涝灾害的目的,同时作为灌区农业灌溉配水的依据。

李知节说超过县志有记录以来的最高位,也就是说,高家堰随时有决堤的风险。

高家堰向东向南则是地势低洼的里下河地区,这里一旦发大水,兴化等县立马会成为一片泽国。

关键是,内阁中三辅吴兴邦就是兴化人,若是兴化被洪水淹了,出现死伤,朝廷上肯定不好交代。

徐鹤也认识到了事情的重要性,于是点头道:“老师此去也要注意安全!!师弟在我那,您一切放心!!”

李知节算上来海陵任职,到了南直上任也不过小半年的功夫,这地方人面还不是很熟。

这时候,能够倚重的也只有自己的弟子徐鹤了。

这时代的师生关系可不是后世。

徐鹤认了李知节做老师,师生间就建立了一种可以托付家人的亲密关系。

李知节当时就是看中了徐鹤学问好、知进退、心智成熟,这才破格在县试点了他作为案首,而且借着胡县丞的话,认了这个弟子,接着把自己的人脉也介绍给徐鹤认识。

比如自己的好友,皇帝的小舅子谢鲲谢子鱼。

而徐鹤呢,现在要做的就是投桃报李,在事业上支持老师,让他不用分心家里这个事儿精。

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