还是在种水稻小麦。
倒不是以前的红薯产量不高，相反，红薯产量比稻谷麦子高，是百姓都知道的。
之所以推广不开，前世朱怡炅也查过，就一个原因，清朝爱新觉罗家与明朝老朱家一个德行。
老朱发行大明宝钞当货币流通，却拒绝以大明宝钞充当税收，清朝也一样，推广红薯土豆，但收税不能用红薯土豆来交。
这不是特么扯淡吗？
老百姓是傻的，才去种红薯。到时候交不上税，全家都得被官府弄的家破人亡。
朱怡炅想了想，开口说道：“既如此，这回头鼓励百姓开垦之时，再加一条，凡是开垦出来的山地，今后一律改种红薯。”
“我大明朝廷不像伪清，今后亦可以红薯抵夏秋两税，税率不变，且愿意主动耕种红薯者，今后可免徭役。”
说着，又补充道：“只限山地劣田。”
朱怡炅知道这红薯确实是好作物，但终究只能用于在粮食不够的地方大面积推广。红薯本身蛋白质含量低，吃多了还容易胀气，作为粮食并不算是好粮。
在山地以政令推广一下就行了，反正山地贫瘠，也收不了多少水稻小麦，还不如种红薯。
“臣等领旨！”
众文臣纷纷拱手，并无意见。
反正只是山地推广，只要朱大王不发疯了，让那些平原地区也全部改种红薯就行，而且这也确实可以改善大明的粮食缺口问题。
彰化县，雍正元年设立，取显彰王化之意，实际就是台弯地方官拍雍正马屁的。