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第66章 酒楼装修(1 / 1)

一人在街上逛着,见书店,字画装表店就进。买了些四书五经注集,时文策论,笔墨纸砚,签了单让送到家取钱。本想能买几本话本,小说之类的,没有?有啥办法?唉!这个时代的生活太单调了,回吧!

刚进家门,疯狗就跑来说:伯伯让我到学校去找你,没找着,他在前院正屋里等你呢?

你去忙吧?我去看看?我向前院正屋走去。

爹,你找我?我问道。

嗯!你看这装修按你说的快成了。该定的桌,椅,板凳,茶几都订了,也快送来了。就是不明白为啥要弄成圆桌,每桌还做了个加大的椅子。

餐具送来了,都是上好的白瓷,太贵了。

厨师请了两个,一天200文,每月六缗,还管吃管喝的。再加上你姐夫,你妈,二妈,你姐管白案,后厨的人手差不多了。跑堂的就疯狗一个,还得招几个,再寻两个烧火的杂工。鸿达管账,你看行不?爹一见我,就说了这么多,气还是不顺,嘴唇有些干,长了几个小水泡。

我嘿嘿地笑着,心里想,可能是爹爹刚到渭州,人生地不熟的,这几天搞装修,买桌凳的,钱花了唰唰唰,事还不尽人意,急的。

爹,行,咋不行呢?你不用太心急,咱这次开的是酒楼,是接待官员,商贾,地主的地方,装修一定要上档次,餐具要用上好白瓷,来包厢吃饭的人,吃的不仅是饭菜,吃的更是脸面。本想再说下去,还是算了,搬出21世纪的那一套,把老同志吓坏了。好好安慰一下算了。

爹,这些天你忙坏了,好好休息一下,我来安排。

那行,我急的上火了,抓几付药吃吃,快开张了,不能躺倒咧。说着急匆匆地走了。我只有喊来鸿达和疯狗,对他俩安顿道:

鸿达,我爹病了,这几天装修,盘灶的事你要盯紧,有啥急事到州学找我。有时间去家具店催催。

疯狗,你这几天出去牙行,市场转转,咱们酒楼要招;两名厨师,六名堂倌和杂工,你和他们说好,我放学见了他们在决定用不用?咋样?

没麻达。和我原来一起要饭的行不?疯狗小心地说。

咋回事?碰到以前的同伴了。

嗯,前几天我出去,碰到我一起要饭的,住在南山的破庙里,可怜的,我就给他们买了馒头。看我吃的饱,穿的也好,我说了跟高哥干,他们很羡慕,想来给高哥干。我看他们可怜,就说用人就叫他们来。疯狗眼巴巴地望着我。

行是行。但你要好好挑选,要人品好的,小小的干坏事,欺负人的坚决不要。不会干啥可以学,如果心斜了,难正过来啊!说完二人忙去了。

酒楼装修是我规划的,门开在中间,门顶还用黄通判题的“高家酒楼”匾额。一楼大厅安四张方桌,每张配四条实木板凳,东窗安条桌,四张方凳,靠东墙安两张条桌,也配方凳,接待普通的食客或临时的散客。主要供应面食,羊肉泡馍,快餐为主。门西是柜台,靠墙立货架,是收银,陈列酒,茶的地方。西北角是木楼梯,设计合理,能容二人通过。

上了二楼,接地大窗,临窗远望,四面景色随步变换,一步一景,美不胜收。临窗而立,会自然而然地生出把酒临风,指点江山,粪土当年万户侯的豪情。

靠南窗装三个雅间,东边两个,西边楼梯占了些面积,只能装一个了,全楼六个雅间。实木圆桌,每桌十把高背椅子。雅间分别就叫春兰,夏竹,秋菊,冬梅,牡丹,荷花厅吧,装好后配上相应的字画,那是必须的。

一进院正房五间,我准备装一个豪华包间,两个高档包间。豪包两间房,在屋内前边,安一组实木单人沙发和两组三人沙发,一个条形茶几,供客人会客,休息,喝茶。靠后安能坐十六人的大圆桌,中间带转盘,高靠背实木椅子。为了冬天取暖,我设计了简易壁炉,烧石炭,木材均可。花架,衣架,字画不能少。装修风格庄重高雅,低调中要透着奢华。

两个高档包间,进门靠窗安一组实木单人沙发和一组三人沙发,小茶几,里面安十人圆桌,配高背椅子,北墙修了壁炉,整体显得简约典雅,高端气派。

能想到就这些了,缺啥补啥吧。我得赶紧涂鸦酒楼的字画了。

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