在伦敦的超级土豪们绝对不会为吃这个问题发愁的,作为整个欧洲乃至整个世界壕们最集中的区域,不算松露商人,不算和牛商人,单单仅鱼子酱的供应商就不少于30家;除了这些专门商品的供货商之外,还有专门筹办庆典的餐食供应商,以及专门负责特殊餐食的供应商等等。 正如之前描述梁文阁中所说的那样,这些供应商或多或少地掌握了一些伦敦“顶级社会”的社交渠道,就算是为了这样能得到达官贵人们赏识的某种奢望,供应商们就算不赚钱也不能白白地扔掉自己固守的客户群。 林义龙面前的爱德华戈登正是专门供应卢顿机场“哈罗德”私人飞机候机室的大供应商。 倘若见过昵称为艾德的爱德华戈登,会直接把这个大腹便便的人和参观中常见的法国大厨形象联系起来如果抛去刻意整理出的半剃半蓄的短胡子之外,两者几乎毫无区别。 依旧是很自然的见礼寒暄,随后麦格就借口离开,给林义龙和艾德两人留下空间。 “既然是麦格介绍来的,有什么地方我可以为你效劳的“艾德问道。 “我想知道关于伦敦高端食品的一些知识。”林义龙回答道,“我正好有一个林场,想在这个方面进行一下尝试。” “我们从哪儿开始呢?”艾德作为中间商,其实是很需要优秀的产品生产者的,“你的森林大概多大?” “大概8万英亩左右,不算大。”林义龙说道。 “wow!”显然,林义龙报出的这个数字让艾德十分惊叹,“看来易一定是一个巨富了?” “算不上,只不过是作为托管人的一种投资罢了。”林义龙打开了一个网站,各种苏格兰两万英亩的狩猎地在出售,但价钱最多也不过350万英镑,反倒是英格兰的8000英亩农场的价格更高,“农业补贴是最大的一笔收益,其他的只是不想让林间的空间荒废,想看看能做一点什么。” 艾德突然盯着林义龙看,这种目光让林义龙不是很自在。 “如果我没看错的话,你的林场应该是布莱肯林场吧。”艾德问道。 “我的林场这么有名了么?”林义龙反问着。 “当然,在威尔士发现白松露的事儿已经震惊了整个伦敦的餐饮界,我们都想去亲眼看看白松露。”艾德说着,拿出了平板电脑,翻到了林义龙在佛罗伦萨在农业展的大幅照片的刊登页上,“假如你的白松露出售的话,我可以帮你在伦敦找一个好买家,价钱不低。” “我只是有些好奇而已。”林义龙摆摆手,“所以才拜托我原来的同事麦格来摸摸底。” “如果这样谈的话,我们在酒吧聊天确实有些不太方便,如果易你有时间的话,我可以带你参观一下我的企业?” “荣幸之至,现在么?” “对,现在,如果没有别的什么安排的话。” 两人叫上麦格,驱车去了位于里克曼沃斯的一个企业园区里。即使在夜间,这里仍然灯火通明。 艾德的企业并不大,只是占据了两栋类似于住宅的房子。 “一般来说,食品到消费者的餐桌之前的最后环节大概有三个渠道。”艾德开门时向林义龙介绍着,“高级餐馆,普通家庭的雇佣厨师和跟我们类似的终端食品提供商,但无论哪样,我们作为直接对接买家的终端环节,其中的责任和收益也是最大的。 打开灯光,里面没什么生产设备,而是一个可以与大型餐馆后厨可以媲美的大厨房。 艾德穿上了一件围裙,从入门处的一个大冰箱里表情严肃地拿出了已经备好的餐食。 如何形容这道主菜呢,包装是金灿灿的,盛装的盘子也是金灿灿的,甚至食物也是金灿灿的从头到尾给人一种壕气逼人,而又俗不可耐的印象。仔细观察的起来,林义龙面前的这道菜肴跟法式餐馆要价35镑套餐中的主菜没什么不同,就算用顶好的材料,原材料的成本大概在10英镑上下,此外还有20的增值税和服务费。 “这道菜跟伦敦高级餐馆的原材料和品质类似,不算人工和税费,成本大概在15镑到20镑之间。”艾德认真地说道,“你知道如果这道菜到了天上大概值多少钱?” “500600镑?”林义龙发挥出自己的想象力,报出了一个他自己认为可接受的价格。 “差远了,1200镑!” “什么,上面的金箔价值1000镑?”林义龙发觉自己还是有些太朴实了,现在已经可以在伦敦的市面上买到一些可食用的金箔,就单论盘子里的金箔的量看,不会超过30镑。就算加上各种其他环节的成本,总价也不应该超过120镑。 “不,这不是我们业界说得,而是上面的食用金箔增加了整