就有灯光了，他们回到金叶绣坊时候，绣坊里也亮着灯——女工们已经先步回来了。 黎青执让金小叶带着黎大毛黎二毛去洗澡睡觉，己却去叫了常瞻，让常瞻和他起看常端送回来书信。 得知己哥哥没有回来，常瞻有些失落，但他很快就调整好了心情，开始看些书信。 常端在信里没提他跟吕庆喜事情，只说了京城情况，然后提到他现在经营着家酒楼。 黎青执已经从吴白川里知道常端事情，然也就知道他酒楼吕庆喜给。 他也知道常端为什么要么选择。 在京城开酒楼，常端确实以做更多事情。 看过信之后，黎青执就将些信件给了常瞻。 反正他都已经记住了。 而第二天……黎青执去了李秀才里之后，就拿出纸笔，开始写他记忆里，跟酒楼有关事情。 比如现代酒楼都如何经营之类。 黎青执把己能想到都写了，当然他也在上面写了，己并没有开酒楼经验，这些东西只随便想，要不要用，具体怎么用，全看常端。 把己记忆里酒楼如何开都写下来之后，黎青执拿出张纸，开始写蒸馏酒技术。 张巡抚喝醉天，黎青执就想制作高度酒放着了，能消毒好东西。 不过他直没来得及制作，除此之外……他发现大齐，已经有蒸馏酒了。 只他们并不知道他们靠蒸馏在提纯酒精，只把这当作酿酒个步骤。 他们将酒醅放在个大木桶里，再把木桶放在蒸锅上蒸，木桶上方，则放上个大铁锅，铁锅里放冷水…… 酒精七十多度就能蒸发，遇到放了冷水铁锅能凝结……最后就能收集到“烧酒”。 但这样制作出来烧酒，度数不别高，也就二三十度样子，而黎青执……他设计了个简单，铁质蒸馏器皿，以将二三十度酒继续蒸馏，应该能蒸馏出五六十度酒来。 就这器皿不大，能蒸馏酒应该不多……物以稀为贵，也挺好。 黎青执写完这些，写了下番椒以做菜事情。 他打算将己写这些东西，外加半辣椒粉送去京城给常端。 常端在开酒楼，应该用得上。 黎青执跟吴白川说过让吴白川帮忙带东西给常端，但吴白川要过上三个月，才会再去京城……想了想，黎青执打算从绝味斋边选个劳工，让他跟着其他船队去京城，给常端送东西。 去京城船队并不止沈家个，只沈家船队别大而已。 此外……还有些镖局会往京城送东西。 打听下，很容易就能打听到合适船。 而这事儿，他以交给常瞻去办。 这天晚上，黎青执照旧带着黎大毛黎二毛去灯会边。 他都答应个孩子要天天带他们去了，不能爽约。 不过金小叶没去，她有了个新想法…… 于，黎青执就背着袋铜钱，牵着黎大毛黎二毛后面跟着黎老根赵小豆苟英，从这头逛到头，再从头逛到这头，边逛边吃。 看到黎青执好胃口，苟英肃然起敬。 黎青执真太能吃了！ 这天他们回家就比较早了。 黎青执照旧带着三个孩子还有黎老根走回去，苟英不想走，就蹭朱家船回去。 苟英回到家时候，家里很安静。 他也不去打扰他们，小心翼翼地往里走，打算洗漱下就去睡觉。 明天还要去读书呢！ 苟英现在对读书，已经不排斥了。 李秀才对他并不严格，他在学堂里虽然要学习，但也能跟群和他差不多纪孩子起玩，因为他懂得多以及苟县令儿子，些人还都听他！ 去学堂比在家有意思多了，他喜欢去学堂！ “哥。”个小小音响起。 苟英眼就看到了己大妹妹：“淑云，有事吗？” 苟淑云才十岁，个比苟英矮