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香辣腊鱼块(2 / 2)

的腊鱼。

这条鱼还是林淼贡献出来的,上次他回家时林父林母为他收拾了超大的包裹,里面除了家常衣物,就是各种蔚海星的特产:腊鱼腊虾腊鱿,紫菜海带裙带菜。

回来后这些东西被林淼一股脑塞进厨房,今天云舒想起来了,从中翻出这条腊鱼,准备用辣椒炒来试试。

晒过的鱼肉质结实,云舒三两下把腊鱼切成块。属于腊鱼的独特气味浓烈起来,她抽动鼻翼,满足地眯起眼睛。

完整的腊鱼灰扑扑的,其貌不扬,但切开后就不同了。鱼皮有着轻微的油脂感,靠近鱼皮的鱼肉带着深红的色泽,慢慢往鱼骨靠近,这种色泽就越发浅淡,直至浅白通透。

锅中倒入浅浅的油,油热后下腊鱼块,鱼块平整地铺在锅里煎上一小会儿,听到它发出“滋滋滋”的声音,云舒赶紧转动锅身,让旁边的鱼块也能受热均匀。

煎好后再翻面继续,直到两面焦黄,香气扑鼻。放入葱姜蒜炒香,混合翻炒两分钟,再放入切成丁的红辣椒。

来自菜园的红辣椒味道霸道,刚下锅被热油一煎,浓烈刺激的味道让云舒眼睛都差点睁不开。

眯着眼往里倒了一勺米酒和半碗清水,云舒赶紧将锅盖盖上小火焖煮。

“咚咚咚”

耳边听到一阵微弱而轻快的脚步声,云舒嘴角勾起一个小小的幅度。

大约三十秒后,一个小小的脑袋从厨房门口钻出,见到云舒的背影,脸上挂起狡黠的笑,蹑手蹑脚地走向云舒背后想吓唬云舒。

“哇!”

“啊——”

云舒出其不意,趁妹妹云微开口之前迅速转身先下手为强。

云微捂住砰砰直跳的心口,控诉地看向姐姐,完全忘记是自己想先吓唬人的。

云舒一边笑一边把云微往怀里搂,怀中的云微鼻尖萦绕着姐姐身上的香味,红了红脸。

云微:她是很喜欢舒舒,但她已经不是小孩子了。

突然想起回来时看到的东西,挣扎着推开姐姐,疑惑地问道:

“舒舒,我们隔壁的漂亮房子是谁家的?”

云舒挑眉反问:“隔壁的地是我们家的吗?”

“当然啦!”云舒脱口而出,随即反应过来,又惊又喜:“我们的房子?我们真的有这么漂亮的新房子了?”

云舒笑着点点头,就见云微激动得跳起来,迫不及待地往门口跑,想要去看看梦想中的新房。

跑了几步,又跑回来牵云舒的手:“舒舒,一起去!”

云舒被云微拉前拉着,只来得及把火关上,就被一路拉着到了新房子。

云舒看了一眼停在门口不动的妹妹,无奈笑道:“小家伙,刚刚还迫不及待,现在就不敢进去了?”

云微看了一眼漂亮的新房,低下头小声说:“我怕这是一个梦,推开这扇门,梦就醒了。我们又变成了从前的样子。”

云舒闻言鼻尖有些酸楚,慢慢蹲下身,伸手抬起云微的头,让她直视自己。

一字一句认真地说:“云微,我们一直在努力向前走,我们不会再和从前一样。”

“你不会再挨饿受冻,不会为了节约一点能源而不敢开灯,更不会没钱交学费。你将会考进最好的学校,学习你最喜欢的机械设计,你将有一个美好光明的未来。”

“云微,相信我。”

“我永远是你的依靠。”

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